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Wiener Bäuerinnen kochen

einfach gute Rezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wallner, Rosemarie
Verfasser*innenangabe: gesammelt und bearbeitet von Rosemarie Wallner
Jahr: 2016
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Kochen Sie sich quer durch die original Wiener Küche! Knuspriges Backhendl, saftiger Esterházy-Rostbraten oder feine Dobostorte - die Wiener Bäuerinnen, Gärtnerinnen und Weinhauerinnen verstehen es, die Spezialitäten ihrer Region in allseits beliebte Köstlichkeiten zu verwandeln. Rosemarie Wallner hat diesen reichen Erfahrungsschatz gesammelt und über 350 der besten Rezepte aus Wien zusammengestellt. Für Abwechslung sorgt die Mischung aus altbekannten Klassikern wie Altwiener Gulasch oder Sachertorte und modernen Ideen wie Rote-Rüben-Salat mit Ziegenfrischkäse, Karotten-Sellerie-Strudel oder Soja-Rehrücken - mit den erprobten und leicht nachzukochenden Rezepten ist das Gelingen garantiert! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wallner, Rosemarie
Verfasser*innenangabe: gesammelt und bearbeitet von Rosemarie Wallner
Jahr: 2016
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRO
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ISBN: 978-3-7066-2792-4
2. ISBN: 3-7066-2792-2
Beschreibung: 4. Auflage, 239 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Wien, Bienne, Bundeshauptstadt Wien, Bundesland Wien, Gemeinde Wien, K.K. Reichshaupt- und Residenzstadt Wien, Kaiserlich-Königliche Reichshaupt- und Residenzstadt Wien, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Land Wien, Reichsgau Wien, Reichshaupt- und Residenzstadt Wien, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Stadt Wien, Vena, Viena, Vienna, Vienna (Austriae), Vienne, Vin, Vindobona, Vinna, Wenia, Wien <Land>
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch