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Pflückbar

Balkonobst & Topfgemüse ; [mit Musterkästen zum Nachpflanzen & Naschen]
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Öhlenbach, Melanie
Verfasser*innenangabe: Melanie Öhlenbach ; Kadie Schmidt-Hackenberg
Jahr: 2023
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Gemüse und Obst anbauen ohne Garten – geht das? Klar! Melanie Öhlenbach macht es seit Jahren, ganz ökologisch und nachhaltig, auf ihrem 6-qm-Stadtbalkon. Mini-Gurken und Pflücksalat, Erdbeeren, Kräuter und viele weitere gesunde Leckereien eignen sich als einfache Kulturen für Balkon und Terrasse. Sie zeigt, was es beim Gärtnern in Töpfen, Kübeln und Kisten zu beachten gibt, und hat dabei auch immer Plastikfreiheit und Artenvielfalt im Blick. (Verlagstext)
 
KOSMOS – konsequent nachhaltig.
Produziert nach dem zertifizierten Cradle-to-Cradle-Prinzip.
 
Aus dem Inhalt:
4 Basics / Mach deinen Balkon (zur) Pflückbar! / Lage, Licht und Mikroklima / Essentials für deine Pflückbar / Extra: Vertical Gardening / Jetzt wird's grün! / Extra: Aussäen und pikieren / Hegen und pflegen / Ungebetene Gäste: Krankheiten und Schädlinge / Extra: Grundrezept für pflanzliche Stärkungsmittel / / 28 Pflückbar im Frühling / Die Pflückbar ist eröffnet / Fit in den Frühling / Eine Salatbar für die ganze Saison / Pflücksalate / Salate für deine Pflückbar / Radieschen / Rucola/Rauke / Spinat / Frühlingsfrischer Kräutergenuss / 50 Extra: Frisches Pesto / / 52 Sommerernte / 54 Voller Genuss / 56 Minziger Cocktailkasten / 58 Tomatenglück / 60 Mehr als ein Augenschmaus / 62 Gurke / 64 Hirschhornwegerich / 66 Karotte/Möhre / 68 Mexikanische Minigurke / 70 Gemüsepaprika / 72 Tomate / 74 Tomaten für deine Pflückbar / 76 Zucchini / 78 Zuckererbse / 80 Basilikum / 82 Extra: Kräuter trocknen / 84 Minze / 86 Extra: Aroma-Lounge / 88 Essbare Blüten / 90 Kapuzinerkresse / 92 Borretsch / 93 Speise-Chrysantheme / 94 Hornveilchen, Kornblume / 95 Parakresse, Ringelblume / 96 Blaubeere/Heidelbeere / 98 Brombeere / 100 Erdbeere / 102 Himbeere / 104 Johannisbeere / 106 Stachelbeere / 108 Extra: Vegane Nicecreme / 110 Aprikose / 111 Mirabelle, Pflaume, Zwetschge / 112 Kirsche / 114 Feige / / 116 Ab Herbst genießen / Die Saison verlängern / Gesundes Obst / Herbst- und Winterschmaus / Apfel / Physalis/Andenbeere / Wein- und Tafeltraube / Asia-Salate / Feldsalat / Winterpostelein/Winterportulak / Extra: Drinnen gärtnern / / 138 Service / 138 Bezugsquellen, Zum Weiterlesen / 139 Register / 142 Bildnachweis / 143 Impressum

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Öhlenbach, Melanie
Verfasser*innenangabe: Melanie Öhlenbach ; Kadie Schmidt-Hackenberg
Jahr: 2023
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NL.GNG, NN.OLP, I-23/09
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-440-17382-4
2. ISBN: 3-440-17382-8
Beschreibung: 1. Auflage, 144 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Balkonpflanzen, Nutzpflanzen, Weltwirtschaftspflanzen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schmidt-Hackenberg, Kadie [Illustrator]
Mediengruppe: Buch