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Wein für Dummies

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in McCarthy, Ed; Ewing-Mulligan, Mary
Verfasser*innenangabe: Ed McCarthy und Mary Ewing-Mulligan ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Michael Liebert ; überarbeitet von Barbara Mistol ; Fachkorrektur durch Edmund J. Diesler und Robert Lönnarz
Jahr: 2020
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH GmbH
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Riesling, Müller-Thurgau, Cabernet-Sauvignon, Dornfelder - Wie unterscheiden sich die Weine eigentlich? Und was macht ihren geschmacklichen Charakter aus? Ed McCarthy und Mary Ewing-Mulligan nehmen die Leser in "Wein für Dummies" mit auf die Reise durch die Welt des Weines. Sie erläutern, welche Rebsorten es gibt, wie sie sich voneinander unterscheiden und wie Wein hergestellt wird. Sie stellen die verschiedenen Weinanbauregionen der Welt vor und erklären, worauf man bei einer Weinprobe achten muss. Außerdem beantworten die Autoren viele Fragen rund um den Wein: Wie wird Wein gelagert und serviert? Darf man einen Bordeaux zum Fisch oder einen Riesling zum Schweinebraten trinken? Worauf muss man beim Weinkauf achten und wie beschreibt man das Bukett eines Weines? (Verlagstext)
 
"Im Vergleich zur Vorauflage ... erweitert und aktualisiert, geben die Autoren kompetent und unverkrampft eine Einführung zum Thema. Bei den meisten Weinbüchern wird Wert auf eine farbige Ausstattung mit Bildmaterial gelegt, insofern fällt der vorliegende Titel mit seiner reihenüblichen Aufmachung eher 'trocken' aus - ist von seinem Informationsgehalt her allerdings sehr lohnend. ... Ausspracheregeln, Glossar und Stichwortverzeichnis im Anhang." Zur Erst- oder Ersatzanschaffung breit empfohlen. (2)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in McCarthy, Ed; Ewing-Mulligan, Mary
Verfasser*innenangabe: Ed McCarthy und Mary Ewing-Mulligan ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Michael Liebert ; überarbeitet von Barbara Mistol ; Fachkorrektur durch Edmund J. Diesler und Robert Lönnarz
Jahr: 2020
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFW, I-21/03
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-527-71786-6
2. ISBN: 3-527-71786-2
Beschreibung: 6. Auflage, 429 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Ratgeber, Wein, Weinbau, Weinherstellung, Wein / Herstellung, Weinanbau, Weinausbau, Weinbereitung, Weine
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Liebert, Michael; Mistol, Barbara; Diesler, Edmund J.; Lönnarz, Robert
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch