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Panini, Bruschette & Crostini

italienische Klassiker: geröstete belegte Brote
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Jahr: 2018
Verlag: Bielefeld, Busse Collection
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

VERLAGSTEXT: / / In Italien sind belegte Brote eine kulinarische Kategorie für sich: Das Wort Panini bedeutet übersetzt "kleine Brote". Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt pikanter, würziger, edler Köstlichkeiten. Auch Bruschette und Crostini haben sich international zu einer festen Größe entwickelt. Sie werden als Appetizer noch vor der Vorspeise serviert oder zum Drink gereicht. Ursprünglich aus der einfachen Bauernküche stammend, sind die heutigen Variationen raffiniert und unglaublich köstlich. Ob als Mittag- oder Abendessen, als Häppchen zwischendurch oder als Teil einer Vorspeisenplatte: Panini, Bruschette und Crostini sind würdige Botschafter der guten italienischen Küche. /

Details

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Jahr: 2018
Verlag: Bielefeld, Busse Collection
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KPW, VL.KRE
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ISBN: 978-3-512-04094-8
2. ISBN: 3-512-04094-2
Beschreibung: Originalausgabe, 144 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Belegtes Brot, Italien, Kochbuch, Italia, Italienische Republik, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Königreich Italien, Repubblica Italiana, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Abweichender Titel: Panini, Bruschette und Crostini
Mediengruppe: Buch