War Ihr letzter Einkauf wirklich eine freie Entscheidung?
Von Düften gesteuert, kaufen wir teure Waren. Von Aromen verführt, essen wir minderwertige Nahrungsmittel. Künstliche Duft- und Aromastoffe werden heute überall von der Industrie gezielt eingesetzt, um Verbraucher für ihre Profitinteressen zu dressieren. Und die Risiken? Werden verschwiegen. Dieses Buch liefert verblüffende Fakten über die Duft- und Geschmacksindustrie, es klärt über die Gesundheitsgefahren auf, nennt die Produzenten und zeigt Wege, wie wir der unsichtbaren Manipulation entkommen.
Überall hier werden Sie dem Duft- und Geschmacksbombardement ausgesetzt:
• Hotelzimmer werden mit der Marke »sauberes Zimmer« beduftet.
• In Konferenzräumen werden Verhandlungspartner durch Düfte kompromissbereit gestimmt.
• In so gut wie allen Lebensmitteln stecken Aromastoffe: »geräucherte« Würstchen werden in Buchenrauch-Aromaduschen gebadet, das Vanille-Eis hat nie echte Vanille abbekommen.
Doch der chemische Cocktail in Luft und Nahrungsmitteln hat gefährliche Nebenwirkungen:
• Gereizte Schleimhäute, Kopfschmerzen und Müdigkeit.
• Allergien, die chronische Krankheiten hervorrufen.
• Geschmacksaromen gaukeln dem Körper trotz Sättigung Appetit vor, so dass viele Menschen übergewichtig werden und an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes leiden.
(Verlagstext)
Detailliertes Inhaltsverzeichnis siehe unten angeführten Link.
Verfasser*innenangabe:
Eva Goris ; Claus-Peter Hutter
Jahr:
2011
Verlag:
München, Heyne
Aufsätze:
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Systematik:
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ISBN:
978-3-453-20001-2
Beschreibung:
288 S. : graph. Darst.
Schlagwörter:
Duftstoff, Geruchswahrnehmung, Psychologie, Duftmarketing, Gesundheitsgefährdung, Manipulation, Geruchsstoff, Geruchstoff, Mensch / Psychologie , Olfaktorische Wahrnehmung, Riechstoff, Semiochemikalie, Air-Design, Gesundheitliches Risiko, Gesundheitsbelastung, Gesundheitsrisiko, Olfaktorisches Marketing, Verhaltensmanipulation
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Sprache:
Deutsch
Fußnote:
Literaturverz. S. 273 - 278
Mediengruppe:
Buch