Verlagstext:
Für die meisten Gärtner sind sie ungebetene Gäste und ein immer wiederkehrendes Übel: die alles überwuchernden Unkräuter. Was vielen ein Ärgernis ist, kann aber auch nützlich und wertvoll sein und den Naturgarten bereichern!
Vom Artenporträt bis zum Smoothie-Rezept, von Informationen über Erkennungsmerkmale und Vorkommen bis hin zu Tipps fürs Leben im Gleichgewicht mit Unkräutern: In diesem praktischen Ratgeber werden wild wachsende Pflanzen in Garten und Stadt vorgestellt, die ausnahmsweise nicht nur als Plage bekämpft werden sollen, sondern auch als Heilpflanzen, zum Kochen oder zur Verschönerung des naturnahen Gartens verwendet werden können.
/ AUS DEM INHALT: / / /
Mit Unkräutern im Gleichgewicht 81
Vom Nutzen der Unkräuter 31
Unkräuter im Porträt 48
Beete und Äcker - einjährige Unkräuter auf Gemüsebeeten, in Gewächshäusern
und auf Kartoffeläckern 44
- Fuchsschwanz, ZuiMCkgekrümmter (Amaranthus retroflexus) 46
- Gauchheil, Acker- (Anagallis arvensis) 48
- Melde, Spreizende (Atriplex patüla) 60
- Hirtentäschelkraut, Gewöhnliches (Capsella hursa-pastoris) 52
- Schaumkraut, Behaartes (Cardamine hirsuta) 54
- Gänsefuß, Weißer (Chenopodium alhum) 56
- Berufkraut, Kanadisches (Conyza canadensis) 58
- Hühnerhirse, Gewöhnliche (Echinochloa crus-galli) 62
- Wolfsmilch, Sonnwend- (Euphorbia helioscopia) 64
- Erdrauch, Gewöhnlicher (Fumaria officinahs subspofficinalis) 66
- Hohlzahn, Gewöhnlicher (Galeopsis tetrathit) 68
- Franzosenkraut, Kleinblütiges (Galinsoga parviflora) 70
- Labkraut, Kletten- (Galium aparine) 72
- Storchschnabel, Schlitzblättriger (Geramum dissectum) 74
- Lattich, Kompass- (Lactuca serriola) 76
- Taubnessel, Rote (Lamium purpureum) 78
- Rainkohl, Gewöhnlicher (Lapsana communis) 80
- Kamille, Echte (Matricaria chamomilla) 82
- Mohn, Klatsch- (Papaver rhoeas) 86
- Rispe, Einjährige (Poa annua) 90
- Vogelknöterich (Polygonum aviculare) 92
- Greiskraut, Gewöhnliches (Senecio vulgaris) 96
- Lichtnelke, Acker- (Silene noctiflora) 98
- Nachtschatten, Schwarzer (Solanum nigrum) 100
- Gänsedistel, Acker-, Kohl- (Sonchus arvensis) 102
- Vogelmiere (Stellaria media) 104
- Feldsalat, Gewöhnlicher (Valerianella locusta) 106
- Ehrenpreis, Persischer (Veromca persica) 108
- Stieönütterchen, Acker- (Viola arvensis) 112
Rabatten und Händer - ausdauernde krautige Unkräuter auf Rabatten,
Randstreifen und unter Gehölzen 114
- Giersch (Aegopodium podagraria) 116
- Knoblauchsrauke, Gewöhnliche (Alliaria petiolata) 120
- Beifuß, Gewöhnlicher (Artemisia vulgaris) 122
- Glockenblume, Acker- (Campanula rapunculoides) 124
- Schöllkraut (Chelidonium majus) 126
- Kratzdistel, Acker- (Cirsium arvense) 128
- Möhre, Wilde (Daucus carota) 132
- Quecke (Elymus repens) 134
- Weidenröschen, Berg- (Epilobium montanum) 136
- Schachtelhalm, Acker- (Equisetum arvense) 138
- Erdheere, Gewöhnliche Wald- (Fragaria vesca varvesca) 140
- Storchschnabel, Stinkender (Geranium rohertianum) 142
- Nelkenwurz, Echte (Geum urbanum) 144
- Gundermann (Glechoma hederacea) 146
- Taubnessel, Weiße (Lamium album) 148
- Nachtkerze, Gewöhnliche (Oenothera bienms) 150
- Fingerkraut, Fünf- (Potentilla reptans) 152
- Hahnenfuß, Kriechender (Ranunculus repens) 154
- Ampfer, Stumpfblättriger (Rumex obtusifolius) 156
- Goldrute, Kanadische (Solidago canadensis) 158
- Rainfarn (Tanacetum vulgare) 160
- Huflattich (Tussilago farfara) 162
- Brennnessel, Große (Urtica dioica) 164
Wege und Flächen - ausdauernde Unkräuter auf Grünflächen, in Pflasterritzen,
zwischen Rasengittersteinen, auf Schotterflächen und in Mauerfugen 168
- Gänseblümchen, Gewöhnliches (Bellis perennis) 170
- Hornkraut, Gewöhnliches (Cerastium fontanum) 172
- Bruchkraut, Kahles (Hemiaria glabra) 174
- Habichtskraut, Orangerotes (Hieracium aurantiacum) 176
- Pfennigkraut, Gewöhnliches (Lysimachia nummularia) 178
- Sauerklee, Hornfrüchtiger (Oxälis comiculata) 180
- Wegerich, Breit- (Plantago major) 182
- Portulak (Portulaca oleracea) 184
- Scharbockskraut (Ranunculus ficaria) 186
- Löwenzahn (Taraxacum officinale) 188
Zäune und Hölzer - wilde Kletterpflanzen für Zäune und Hecken 190
- Zaunrübe, Rotfrüchtige (Bryonia dioica) 192
- Zaunwinde, Echte (Calystegia sepium) 194
- Winde, Acker- (Convolvulus arvensis) 196
- Wicke, Zaun- (Vicia sepium) 198