Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 14., Hütteldorfer Str. 130 d	Standorte: VL.KV Ayur	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

In Zusammenarbeit mit dem auf Sri Lanka, dem Ursprungsland des Ayurveda, beheimateten Gesundheitszentrum Paragon wurden landestypische Originalrezepte unter ayurvedischen Kriterien an den europäischen Geschmack angepasst. Enthalten sind knapp 70 Rezepte für Suppen, Reis und Currys, Fisch- und Fleischgerichte, Chutneys, Desserts und Getränke. Neben der Zubereitung wird auch die Wirkung auf die drei Grundenergien (Doshas) beschrieben, die im Sinne des Ayurveda in ein Gleichgewicht gebracht werden sollen. Die stimmungsvollen Bilder zu Land und Leuten und ganzseitige moderne Food-Fotografien sind ein optischer Genuss, kurze Texte zur Kultur des Landes und zur Welt des Ayurveda laden zum Schmökern ein. Neben dem umfassenderen Standardtitel von E. Schrott (BA 4/96) empfohlen. Günstigere Alternativen sind: A. Morningstar (BA 10/95) und A. Bühring (BA 11/96). (2)