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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNG Aker / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
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Von der Aussaat bis zur Ernte: Sich um selbst angebautes Obst und Gemüse zu kümmern, es letztendlich zu genießen und zu wissen, woher das Essen auf dem Teller kommt, ist ein richtig gutes Gefühl.

»Selbstversorgung für Einsteiger« ist eine besonders praxisorientierte Anleitung für Besitzer kleiner Gärten, die mit dem Anbau ihrer eigenen Schätze loslegen möchten. Der Ratgeber führt in 10 Schritten zum eigenen Nutzgarten und steht mit wertvollem Profi-Wissen zur Seite. Nach dem Kennenlernen der Gegebenheiten im Garten geht es an die Vorbereitung des Bodens, die Gartenplanung und das Anlegen von Beeten, Wegen und ähnlichem. Weitere wichtige Schritte sind der Schutz vor Wind, Frost und Schädlingen sowie das richtige Düngen, Wässern und Jäten. Das Buch berät kompetent bei der Auswahl geeigneter Pflanzen und erklärt, wie die Aussaat und Aufzucht gelingen. Für gutes Gelingen begleiten Farbfotos die genauen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Zusätzlich zeigen 16 Projekte, wie die einzelnen Schritte umgesetzt werden können, zum Beispiel mit dem Bau eines Hochbeets oder eines kaninchensicheren Zauns. Im Anschluss erklärt der Ratgeber, wie 70 verschiedene Gemüse- und Obstsorten sowie Kräuter angebaut, gepflegt und geerntet werden. Tipps zur Verwendung und Haltbarmachung der Ernte sowie zu Troubleshooting bei Krankheiten und Schädlingsbefall machen das Buch zu einer wertvollen Praxishilfe, die man immer wieder zu Hand nimmt.

 

 

Aus dem Inhalt:

Einführung 6 / Hinweise zur Benutzung 8 / Schritt 1-10: Vorbereitungen / / 1 Bestandsaufnahme / Bestandsaufnahme 14. / Unterschiedliche Lagen 16 / / 2 Vorbereiten / Bodentypen 20 / Böden verbessern 22 / Projekt: Holländern 24 / / 3 Anlegen / Beete und Rabatten 28 / Wege anlegen 30 / Projekt: Wege / Verlauf markieren 32 / Ränder anlegen 34 / Trittfläche anlegen 36 / Hochbeete 38 / 4 Schützen / Schutz vor Wind, Prost / und Schädlingen 42 / Projekt: Hasenzaun 44 / Gewächshäuser und Frühbeete 48 / Projekt: Frühbeet 50 / Abdeckungen 52 / Projekt: Abdeckung aus / einem Hängekorb 53 / / 5 Düngen und Mulchen / Düngen und Mulchen 56 / Projekt: Flüssigdünger / aus Beinwell ' 58 / Kompostieren 60 / Projekt: Komposter 62 / / 6 Wässern und Jäten / Wässern 66 / Unkrautbekämpfung 68 / / 7 Auswahl der Pflanzen / Auswahl der Pflanzen / für Ihren Garten 72 / Arten und Sorten 74 / Blumen 76 / 8 Gartenstil / Ihr Stil 80 / Sitzbereiche 82 / Projekt: Bank 82 / Küchengärten und Kräuter 84 / Kinder 85 / Projekt: Kräuterbeet 86 / Hühner 88 / Bienen 89 / / 3 Fruchtwechsel / Fruchtwechsel 92 / Misch- und Zwischenkultur 94 / Projekt: Zuckermais 94 / 10 Säen und Pflanzen / Anzucht unter Glas 98 / Anzucht im Freiland 100 / Pflanzmethoden 102 / / Gemüse - Anbau und Lagerung / Blattgemüse / Kohl & asiatisches Kohlgemüse / / 110 / Hosenkohl 112 / Spinat und Mangold 114 / Blattsalate 116 / Chicoree und Endivie 118 / Grünkohl 119 / / Frucht und Blüte / Tomaten 122 / Gurken 124 / Auberginen 125 / Brokkoli und Blumenkohl 126 / Zucchini 128 / Riesenkürbisse 130 / Sommer- und Winterkürbisse 132 / Paprika & Chili 134 / Mais 136 / Artischocken 138 / / Hülsenfrüchte / Busch- und Stangenbohnen 142 / Projekt: Stangengerüst 144 / Dicke Bohnen 146 / Erbsen 148 / / Zwiebeln und Wurzeln / Kartoffeln 152 / Karotten 154 / Süßkartoffeln 156 / / Speisezwiebeln 158 / Knoblauch 160 / Frühlingszwiebeln 161 / Projekt: Trockengestell 162 / Knollenfenchel und Kohlrabi 164 / Knollensellerie & Pastinaken 166 / Steck- & Speiserüben 168 / Rote Bete 170 / Rettiche 172 / Topinambur 173 / / Stangen / Lauch 176 / Staudensellerie 177 / Rhabarber 178 / Spargel 179 / / Kräuter / Ein- und mehrjährige Kräuter 182 / Strauchige Kräuter 184 / / Obst - Anbau und Lagerung / / Beeren / Erdbeeren 190 / Projekt: Netzkäfig 192 / Himberen 194 / Projekt: Rankgerüst für Himbeeren 196 / Heidelbeeren und Cranberrys 198 / Projekt: Heidelbeerbeet 200 / / Brombeeren und Hybriden 202 / Stachelbeeren 204 / Johannisbeeren 205 / / Baumobst & Co. / Äpfel 208 / Birnen 210 / Pflaumen 212 / Projekt: Obstbäume pflanzen 214 / Kirschen 316 / Pfirsiche und Nektarinen 218 / Aprikosen 219 / Zitrusfrüchte und Mispeln 220 / Feigen 221 / Quitten 222 / Maulbeeren 223 / Trauben 224 / Melonen 226 / / Tipps für die Pflanzenpflege / / Pflanzengesundheit 230 / Schädlinge 232 / Krankheiten 234 / Mangelerscheinungen 237 / Unkräuter 238 / Pflanzenschnitt 240 / Obstbüsche schneiden 243 / Vermehrung 244 / Glossar 246 / Register 249 / Bildnachweis und Dank 255