Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNP Holz / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNP Holz / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 14., Hütteldorfer Str. 130 d	Standorte: NN.OLP Holz	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 22., Bernoullistr. 1	Standorte: NN.OLP Holz	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 23., Breitenfurter Str. 358	Standorte: NN.OLP Holz	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

In dem liebevoll gestalteten Ratgeber gibt die Autorin ihren umfangreichen Erfahrungs- und Wissenschatz über gesunde Wildkräuter weiter. Mit Rezeptteil.

 

 

 

 

Gerda Holzmann fühlt sich seit ihrer Kindheit eng mit der Natur verbunden. Ihre Berufung waren letztlich auch die Kräuter. Als zertifizierter Wildkräuterguide und diplomierte Energetikerin setzt sie ihr Kräuterwissen und die natürliche Heilkraft heimischer Pflanzen regelmäßig ein. Für Sonnentor ist sie in der Produktentwicklung und in der Qualitätssicherung tätig. Mit ihrem ersten Buch "Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten" lässt uns Gerda Holzmann nun an ihrem Erfahrungsschatz und ihren Kenntnissen rund um die wilden Kräuter teilhaben.

 

 

 

 

Aus dem Inhalt:

Unsere wilden Wurzeln 7 // Sind Wildkräuter die besseren Kräuter? 8 // Muss man Respekt vor dem Wildkräutersammeln haben? 10 / Wildkräuter sicher bestimmen können 11 // Ernten statt jäten 12 // Wildkräuter richtig sammeln 14 / Für die eigene Gesundheit 14 / Die Natur respektvoll behandeln 14 / Wildkräuter in bester Qualität sammeln 15 // Aktuelles rund um Wildkräuter 16 / Wie ist das mit dem Fuchsbandwurm? 16 / Diese leberschädigenden Pyrrolizidinalkaloide 17 / Neophyt, Freund oder Feind? 17 // Wildkräuter in Hülle und Fülle? 18 // Wildkräuter im Garten fördern 19 / Offene Brachflächen beobachten 19 / Wildkräuter kultivieren 20 / Standorte prüfen 20 / Vermehren über Samen 22 / Vermehren über Wurzeln 23 / Wildkräuter im Gartenbeet 25 / Wildkräuter auf der Wiesenfläche fördern 26 / Die Wildkräuterparzelle 27 / Wildkräuter im Topf ziehen 28 // Pflanzenbeschreibungen vom Ackerstiefmütterchen bis zum Zinnkraut 31 // WILDKRÄUTER // Ackerstiefmütterchen 32 / Gewöhnlicher Beifuß 36 / Gewöhnlicher Beinwell 42 / Große Brennnessel 48 / Gewöhnlicher Frauenmantel 54 / Gänseblümchen 60 / Gänsefingerkraut 64 / Weißer Gänsefuß 70 / Gewöhnlicher Giersch 76 / Gewöhnlicher Gundermann 82 / Heckenrose, Hagebutte 86 / Schwarzer Holunder 94 // Strahlenlose Kamille 100 / Gewöhnliche Knoblauchsrauke 104 / Königskerzen 110 // Labkräuter 116 // Gewöhnlicher Löwenzahn 124 / Echtes Mädesüß 130 / Echte Nelkenwurz 136 / Quendel, Feld-Thymian 142 / Großer Sauerampfer 148 // Gemeine Schafgarbe 152 / Schöllkraut 158 / Spitzwegerich 162 / Stink-Storchenschnabel 168 / Purpurrote Taubnessel 174 / Wald-Veilchen 180 / Kleinblütiges Weidenröschen 184 / Vogelmiere 190 / Zinnkraut 196 // Sammelkalender 202 // Wildkräuter haltbar machen, verarbeiten und genießen 205 / Wildkräuter haltbar machen 206 / Das große Einmaleins des Kräutertrocknens! 206 / Alles Wissenswerte rund um Kräuterauszüge! 210 / Wildkräuter verarbeiten und genießen mit einfachen Rezepten 214 / Tee aus Wildkräutern 216 / Kochen mit Wildkräutern und wilden Gewürzen 221 / Wilde Gewürze 242 / Säfte aus Wildkräutern 246 / Wilde Pflege 250 / Räuchern 256 // Bezugsquellen 260 / Informationsquellen 260 / Literatur 261 / Glossar 262 / Stichwortregister 265 / Register nach Anwendungsgebieten & Wirkungen 267 / Register deutscher Pflanzennamen 270