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Brauchtum in der Steiermark

Feste, Bräuche, Rezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Pauritsch, Robert; Adam, Norbert
Verfasser*innenangabe: Robert Pauritsch ; Norbert Adam
Jahr: 2007
Verlag: Wien ; Graz ; Klagenfurt, Styria-Verl.
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Es sind die Feste und Bräuche, die den steirischen Jahrlauf bestimmen und das Leben der Menschen mit der Natur verbinden.Vom Ausseerland bis hin zu den südlichen Weinregionen spannt sich ein Brauchtumsbogen voller Mystik und Zauber: Mit lautstarkem Läuten wird in Rottenmann der Winter von den Glöcklern verscheucht, die Flinserl tanzen im Fasching in ihren prächtigen Gewändern und Masken durch Bad Aussee, und im September werden in der Ramsau zum Dank für einen guten Sommer die Weidetiere "aufgekranzt" ins Tal getrieben. Uralte "heidnische" Kulthandlungen und Aberglaube vermischen sich mit christlicher Volksfrömmigkeit zu einer farbig gelebten Tradition, die die Feste der Steirer prägt. Was wäre aber gelebtes Brauchtum ohne kulinarische Begleitung? Traditionsreiche Schmankerln aus allen Regionen der Steiermark versüßen die Feste und Umzüge. Für die Rezepte zu diesen traditionsreichen Schmankerln erhalten die Autoren Unterstützung vom großen steirischen Küchenchef Willi Haider. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Pauritsch, Robert; Adam, Norbert
Verfasser*innenangabe: Robert Pauritsch ; Norbert Adam
Jahr: 2007
Verlag: Wien ; Graz ; Klagenfurt, Styria-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik GS.EE, I-08/06
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ISBN: 978-3-222-13228-5
2. ISBN: 3-222-13228-3
Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Bildband, Brauchtum, Steiermark, Kochbuch, Abbildungen, Ansichten, Ansichtspostkarte, Bilder, Bildmaterial, Brauch, Bräuche, Customs (eng), Steiermark <Herzogtum>, Volksbrauch, Volksbrauchtum, Volksbräuche, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Mediengruppe: Buch