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Schokolade macht glücklich! Ob als Kuchen, Eis oder klassisch als Tafel, sie steht für sinnlichen Genuss und ist die beliebteste Süßigkeit auf der ganzen Welt. In diesem Buch finden Schokoladenfans alles, was sie schon immer über die "Speise der Götter" wissen wollten. Über die Herkunft der Schokolade und ihre Geschichte bis hin zur industriellen Herstellung versorgt "Schokolade" die Leser mit ausführlichen und unterhaltsamen Hintergrundinformationen. Ca. 60 Rezepte laden zum Schlemmen und Genießen ein. Von Pralinen und Schokoladenkuchen bis zu Mousse au Chocolat, von Brownies bis zu Parfait, für den Liebhaber der schwarzen Köstlichkeit bleiben keine Wünsche offen. Zu jedem Rezept gibt es eine Schritt-für-Schritt Anleitung, unterhaltsame kurze Erklärungen und Serviertipps. "Schokolade" ist das perfekte Buch für jeden Schokoladenliebhaber!