Zur Trefferliste
Cover von La Serenissima wird in neuem Tab geöffnet

La Serenissima

eine kulinarische Reise von Venedig bis Zypern : mit 100 authentischen Rezepten
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Zoccali, Nino
Verfasser*innenangabe: Nino Zoccali
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KRE Zocc / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

In ihrer Blüte erstreckte sich die Republik Venedig von der Lagune an der Adria entlang bis nach Zypern. Hier setzte die "Serenissima" vor allem auch kulinarische Akzente, die bis heute spürbar sind. Der Koch Nino Zoccali macht sich von Venedig aus auf eine kulinarische Reise, die dieses prachtvolle Buch zeigt. Dazu verrät Nino die besten Rezepte von "Prosecco-Risotto mit Fisch" über "Gegrilltes Lamm nach kroatischer Art" bis "Korfu-Zabaglione". (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Zoccali, Nino
Verfasser*innenangabe: Nino Zoccali
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-95961-484-9
2. ISBN: 3-95961-484-5
Beschreibung: 253 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Griechenland, Italien, Kochbuch, Kroatien, Croatia (eng), Ellas, Elle-nike- Dimokratia, Elleniki Dimokratia, Hellas, Italia, Italienische Republik, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Königreich Italien, Repubblica Italiana, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Venetian republic : recipes from the Veneto, Adriatic Croatia and the Greek Islands
Mediengruppe: Buch