Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNL Eche / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
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Wer sich für biodynamisch angebauten Wein und die damit verbundenen Ideale und Anschauungen interessiert, wird hier fündig: 12 Winzerfamilien und ihre biodynamischen Betriebe werden von einer Weinkennerin vorgestellt und laden zum Schmökern ein.

 

 

Aus dem Inhalt:

Einleitung / 20 / Warum ich dieses Buch geschrieben habe / / 22 / Eine kurze Geschichte / der Landwirtschaft / / 36 / Die Grundlagen der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise / / 44 / Richtlinien und Zertifizierung / / 46 / Interview mit Dr. Alexander Gerber / von Demeter Deutschland / / 48 / "Rezeptfreier Weinbau" / Dr. Georg Meissner im Portrait / / 50 / "Die Übersetzer" / Biodynamie an der Universität Geisenheim / / Anhang / 278 / Die biologisch-dynamischen Präparate im Detail / / 280 / Ein kurzer Exkurs zu kosmischen Rhythmen / / 282 / Die Winzer / / 284 / Quellen / / 288 / Dank / / Portraits / / 58 / Auf der Suche nach Freiheit / Franz Weninger 76 / Eine Frage der Ehre / Alois und Clemens / Lageder / / 118 / Am Anfang war das Gespür / Peter Bernhard / Kühn / / 96 / Der politische Weingarten / Familie John / / 136 / Gönnen können / Bernhard Ott 154 172 / Der Forscher Der Individualist / Olivier Fred Loimer / Humbrecht / / 188 / Im Einklang mit der Zeit / Marie und Matthieu / Boesch / / 204 / Die verbindlichen Rebellen / Rita und Clemens / Busch / / 226 / Die Schatzsucher Weingut / Dr. Bürklin-Wolf / / 246 / Mit Glück aus der Not heraus / Familie Saahs / / 262 / Beseelte Präzision / Michael Graf / Goess-Enzenberg