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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NK.HSD Öste / College 3d - Gesundheit, Medizin / Regal 325	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Österreich ist ein Land mit vielen köstlichen Süß- und Mehlspeisen, die auch Diabetiker gerne genießen möchten. Dass die traditionellen Gerichte der süßen Küche für Diabetiker nciht mehr tabu sein müssen, zeigt dieses Buch. Die Rezepte entsprechen einer gesunden, ausgewogenen und diabetesgerechten Ernährung und sind zudem köstlich und schmackhaft./ AUS DEM INHALT: / / / VORWORT & EINLEITUNG 8 Backen macht glücklich! 9 Backen macht Freude! 11 Genussvolles Schlemmen 12 Diabetes - was ist das? 14 Diabetes ABC 18 Die richtige Energiezufuhr 22 Kleine Ernährungslehre 26 Die österreichische Ernährungspyramide 29 Bewusst Essen - bewusst Leben 31 Zucker, Zuckeraustauschstoffe, Zuckerersatzstoffe & Stevia 34 Wichtige Backtipps 37 Basics für Bäcker 39 Was kann ich tun, wenn..40 Menge - Maße - Gewichte - Abkürzungen KÖCHEN UND mm 66 Apfel-Mohn-Gugelhupf 46 Apple-Walnut-Bread mit Cream Cheese-Frosting 47 Apple-Cinnamon-Bread mit Guss 48 Banana-Chocolate Chip-Bread 50 Bananenschnitten 51 Birnenkuchen "Williams" 52 Blondie 54 Buttermilch-Zwetschgen-Fleck mit Kokosraspeln 56 Cremeschnitte 58 Cheesecake-Brownie 59 Eierlikör-Gugelhupf aus Germteig 60 Gewürzgugelhupf 62 Kärntner Reindling 64 Karottenkuchen mit Rosmarin-Cream Cheese-Icing 65 Kirschbrownie 66 Kürbiskuchenbrot 68 Marillenfleck 70 Marillenfleck mit Topfencreme 71 Mohnkuchen mit Orangen-Frosting 72 Ribisel-Baiser-Torte 74 Schneller Schoko-Himbeer-Traum 75 Walnussbrownie MUFINS, CUPCAKES &!C0 TORTEN UND TAKTES Ananas-Kokos-Muffins j Banoffee-Cupcakes J Boston Cream Cupcakejs Bunte Cake-Pops , Crunchy Erdnussbutter-Whoopie Pies Death by Chocolate Cupcakes Heidelbeer-Bananen-Cupcakes Himbeer-Joghurt-Muffips ohne Zucker Nuss-Cupcakes mit Zirr t-Frosting Pfefferminz-Schoko-Mi ffins Pina Colada-Whoopie Pies Vegane Red Velvet Cupcakes Rhabarber-Joghurt-Muffins Schoko-Cupcakes mit Erdnussbutter- Frosting | Schoko-Ribisel-MuffinsJ 1 Schoko-Kokos-Kuss Schoko-Orangen-Cupcakes Valentinstags-Pops Zitronen-Cupcakes 108 American Cheesecake mit Erdbeeren 109 Apple Crumble Pie 110 Beeren-Sommertraum 111 Bischofstorte 112 Buchweizen-Torte i 116 Heidelbeer-Kumquats-Crostata 115 Himbeer Double Crust Pie 116 Lemon Curd-Tarte 118 Mango-Joghurt-Tortie 119 Matcha-Creme-Torte 120 Mississippi Mud Pie 121 Mohn-Topfen-Torte mit Himbeeren 122 Oreo-Cljeesecake 126 Schnelle Schichttor mit Heidelbeeren uiid Pekannüssen 125 Torta della Nonna 126 Vegane Milchreistorte ohne Backen 127 Zucchinitorte i STRUDEL 130 Apfelstrudel 1i 31 Kirschstrudel 132 Nussstrudel aus Geijmteig 1 mit Ahornsirup 133 Topfenstrudel DESSERTS 136 Bratäpfel mit Vanillesauce 138 Früchte Crumble 139 Fruchtiger Erdbeer-Reispudding HO Joghurtcreme mit Himbeeren 141 Limettensouffles 142 Marillensorbet 143 Mohnparfait mit Zwetschgenröster 144 Salzburger Nockerln 146 Schoko-Eiscreme mit Chili-Weichseln 147 Schokoladensouffles 148 Tiramisu mit Vanillepudding-Creme 150 Topfencreme heiße Liebe 151 Topfensouffles mit Mango KEKSE & KLEINGEBÄCK 154 Brioches 156 Cantuccini mit Orangengeschmack 158 Chocolate Chip Cookies 160 Cinnamon-Cookies 161 Cranberry-Walnut-Cookies 162 Cranberry-Cashew-Scones 163 Katzen-Kekse 164 Kipferln 165 Linzer Augen 166 Madeleines 168 Rosinenbrötchen 170 Scones "traditionell" 172 Shortbreadfingers