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Lebensmittel-Lügen

wie die Food-Branche trickst und tarnt
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Verbraucher-Zentrale Nordrhein-Westfalen <Düsseldorf>
Verfasser*innenangabe: Claudia Weiß ; Birgit Klein ; Andrea Schauff ; Janina Löbel
Jahr: 2016
Verlag: Düsseldorf, Verbraucherzentrale NRW
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NT.N Lebe / College 6b - Technik Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
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Inhalt

Wir haben es satt!
 
 
Der große Erfolg dieses Titels zeigt: Die Verunsicherung beim Einkauf ist groß und der Informationsbedarf hoch.
 
Die dritte Auflage berücksichtigt die umfassenden Änderungen der Ende 2014 in Kraft tretenden neuen EU-Lebensmittelinformationsverordnung und weitere neue Regelungen – zum Beispiel die Allergenkennzeichnung in Restaurants und Kantinen. Mit vielen neuen Beispielen trügerischer Angaben und Kennzeichnungen auf Lebensmittelverpackungen.
 
 
-> (Verlagsinformation)
 
 

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Verbraucher-Zentrale Nordrhein-Westfalen <Düsseldorf>
Verfasser*innenangabe: Claudia Weiß ; Birgit Klein ; Andrea Schauff ; Janina Löbel
Jahr: 2016
Verlag: Düsseldorf, Verbraucherzentrale NRW
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NT.N
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ISBN: 978-3-86336-053-5
2. ISBN: 3-86336-053-2
Beschreibung: 3., Auflage Februar 2016, 248 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Weiß, Claudia; Klein, Birgit; Schauff, Andrea; Löbel, Janina
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch