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Kochen wie in Thailand

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kross, Meo
Verfasser*innenangabe: Meo Kross
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Authentisch thailändische Vier-Personen-Rezepte für Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptgerichte und Desserts von Restaurantchefin und Kochschulinhaberin Meo Kross (Restaurant "DAO", Berlin). Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry - die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kriegt man das zu Hause genauso hin wie in der thailändischen Garküche? Na klar - Autorin und Thai-Restaurantbesitzerin Pratina "Meo" Kross zeigt in Kochen wie in Thailand, wie die All-time-Favourites auch zu Hause gelingen. Das Geheimnis: Sie kocht die besten Gerichte aus ihrer Heimat - aber mit Zutaten, die man auch hierzulande bekommt. Und wer vom Brutzeln und Schlemmen eine Pause benötigt, der kann in Bildstrecken schwelgen, die das lebhafte Thailand zeigen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kross, Meo
Verfasser*innenangabe: Meo Kross
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS, I-20/01
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ISBN: 978-3-8338-7081-1
2. ISBN: 3-8338-7081-8
Beschreibung: 1. Auflage, 144 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Thailand, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Muang Thai, Pradésa Dai, Prathet Thai, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Siam
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch