Cover von Handbuch des speziellen Gemüsebaues wird in neuem Tab geöffnet

Handbuch des speziellen Gemüsebaues

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Vogel, Georg
Verfasser*innenangabe: Georg Vogel. Unter Mitarbeit von Hans Dieter Hartmann...
Jahr: 1996
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NL.GNG Voge / College 6x - Magazin: bitte wenden Sie sich an die Infotheke Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Es gibt kein Fachbuch, das eine so große Anzahl von Gemüsearten so vollständig und tiefgründig behandelt. In diesem umfassenden Standardwerk sind nach einer einheitlichen Gliederung (Bezeichnung, Herkunft und Geschichtliches, Systematik, Biologisches, Ernährungsphysiologische Bedeutung, Wirtschaftliche Bedeutung, Standortansprüche, Anbauformen, Sorten, Aussaat, Pflanzung, Kulturmaßnahmen, Krankheiten und Schädlinge, Ernte, Vermarktung und Lagerung) über 130 Gemüsearten aus 30 Pflanzenfamilien dargestellt. Enthalten sind auch jene Gemüsearten, die in früheren Zeiten Bedeutung hatten und zunehmend in Vergessenheit gerieten, zudem auch solche, die aus fernen Ländern als sogenannte Gemüseexoten und -raritäten zu uns gekommen sind. Bei der Beschreibung der Gemüsearten finden die effizienten und umweltschonenden Anbauverfahren und Produktionsmethoden, die den Erfordernissen des integrierten Gemüseanbaus Rechnung tragen, besondere Berücksichtigung. Für jede Gemüseart enthält das Quellenverzeichnis die jeweils wichtigsten und neuesten Veröffentlichungen der internationalen Fachliteratur. Die insgesamt über 2200 Literaturangaben im Handbuch geben Anregungen für ein vertieftes Studium. (Quelle: http://www.hartmann-brockhaus.de/fachbuecher.html)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Vogel, Georg
Verfasser*innenangabe: Georg Vogel. Unter Mitarbeit von Hans Dieter Hartmann...
Jahr: 1996
Verlag: Stuttgart, Ulmer
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik NL.GNG
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 3-8001-5285-1
Beschreibung: 1128 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Datensammlung, Gemüsebau, Gemüse / Pflanzenbau, Gemüseanbau, Gemüsekultur
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hartmann, Hans Dieter
Mediengruppe: Buch