Cover von Salz wird in neuem Tab geöffnet

Salz

der Stoff, der die Welt veränderte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kurlansky, Mark
Verfasser*innenangabe: Mark Kurlansky ; aus dem Englischen von Ulrich Enderwitz und Monika Noll
Jahr: 2005
Verlag: Berlin, List Taschenbuch
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KFZ Kurl / College 2a - Freizeit Status: Entliehen Frist: 08.05.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nicht nur in der Suppe ist es wichtig: Das Salz war eines der ersten internationalen Handelsgüter. Es wurde gesucht und umkämpft; der Besitz von Salz bedeutete lange Zeit Reichtum. In vielen Bereichen wird es verwendet und gebraucht, und bei etlichen Riten und Bräuchen (z.B. Brot und Salz als Geschenk beim Einzug in ein neues Heim) kommt dem Salz eine große Bedeutung zu. Der Autor schildert in diesem Buch die Rolle des Salzes in der Geschichte. Vom alten China über die Zeit der Pharaonen, der Kelten, Römer, Venezianer, des britischen Empires u.a. bis hin in die Gegenwart spannt sich dabei der Bogen. Die Bedeutung des Salzes in der jeweiligen Gesellschaft wird geschildert, auch z.B. die Gewinnung des Salzes oder seine Verwendung im Alltag. Interessant ist in diesem Rahmen auch der Einblick in die kulinarischen Welten, den der Autor hierbei (z.B. anhand ausgewählter Rezepte oder durch Schilderung von kulinarischen Besonderheiten wie z.B. dem römischen Liquamen) ermöglicht. Ein wirklich interessantes, ansprechend geschriebenes Buch zur Geschichte dieses kostbaren Stoffes! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kurlansky, Mark
Verfasser*innenangabe: Mark Kurlansky ; aus dem Englischen von Ulrich Enderwitz und Monika Noll
Jahr: 2005
Verlag: Berlin, List Taschenbuch
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFZ
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 3-548-60384-X
Beschreibung: 2. Auflage, 575 Seiten
Schlagwörter: Geschichte, Kultur, Salz, Landesgeschichte, Ortsgeschichte, Regionalgeschichte, Salze, Zeitgeschichte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Enderwitz, Ulrich; Noll, Monika
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Salt
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Buch