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Glauben Sie, dass Süßstoff krebserregend ist, Obst und Gemüse heute praktisch vitaminfrei sind, man auf Kirschen nichts trinken darf und Spinat besonders viel Eisen enhält? Dann sind Sie den Mythen der modernen Märchenerzähler aufgesessen! Dieses E-Book lässt den Erben der Gebrüder Grimm der Ernährungswelt keine Chance. Die Autoren nehmen die bekanntesten Vorurteile unter die ernährungswissenschaftliche Lupe und stellen sie wissenschaftlich fundiert richtig. Den Autoren ist es gelungen, ein an sich trockenes Thema interessant und humorvoll zu präsentieren. Sie versorgen den Leser mit Argumenten, warum die eine oder andere "Weisheit" in die Welt der Märchen gehört.