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Laekker!

die skandinavische Küche des verrückten Dänen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Bojsen, Brian
Verfasser*innenangabe: Brian Bojsen
Jahr: 2018
Verlag: München, ZS
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

VERLAGSTEXT: / / Dänemark ist einfach hyggelyg: Endlose Sandstände, glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Aber nicht allein! Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfer, ein kreativer Tausendsassa am Herd, nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt uns Land, Leute, Lebensmittel und jede Menge kreative Rezepte. Hot Dog und Smörrebröd? Auch. Aber dann bitte trendig aufgepeppt mit lokalen Zutaten. Fresh by nature - dem nordischen Klima sei Dank. Und Brian wäre nicht Brian, wenn er nicht auch noch sehr viel Abenteuerlust in seine Gerichte hineinsteckt. Da muss mann einfach glücklich werden. Auf alle Fälle hyggelyg. /

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Bojsen, Brian
Verfasser*innenangabe: Brian Bojsen
Jahr: 2018
Verlag: München, ZS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE, I-18/15
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ISBN: 978-3-89883-746-0
2. ISBN: 3-89883-746-7
Beschreibung: 1. Auflage, 182 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Skandinavien, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Skandinavische Staaten
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch