Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: VL.KLO Kich / College 2a - Freizeit	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 23., Breitenfurter Str. 358	Standorte: VL.KLO Kich	Status: Entliehen	Frist: 25.11.2024	Vorbestellungen: 0

VERLAGSTEXT: / / Hülsenfrüchte sind unglaublich reich an Nährstoffen und sorgen durch ihren hohen Ballaststoffanteil für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Ob gebacken, püriert, im Salat, als Auflauf oder im Curry - besonders der nussige Geschmack der Kichererbse verleiht hierbei jedem Gericht das gewisse Etwas. Neben neu interpretierten Klassikern wie Hummus mit Kichererbsen und Möhren, Bulgur mit würzigen Kichererbsen und Rote-Bete-Falafeln machen auch außergewöhnliche Kombinationen wie Kichererbsen-Pancakes und Kichererbsenkuchen mit Mirabellen und Mandeln Lust auf die orientalische Küche. / / AUS DEM INHALT: / / Vorwort 6 / Suppen 8 / Salate 14 / Snacks & Vorspeisen 18 / Vegetarische und vegane Hauptgerichte / Hauptgerichte m it Fleisch 50 / Falafeln, Bratlinge & Hummus 56 / Kuchen m it Kichererbsenmehl 62 / Register 64 / /