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The New York Hot Bread Kitchen Project

20 Frauen, 15 Nationen, 130 Rezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Waldman Rodriguez, Jessamyn; Turshen, Julia
Verfasser*innenangabe: Jessamyn Waldmann Rodriguez mit Julia Turshen
Jahr: 2019
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Im Herzen New Yorks gibt es eine ganz besondere Bäckerei: die Hot Bread Kitchen. Hier werden Einwanderinnen ausgebildet, die Brotrezepte aus ihrer Heimat mitbringen. Die Bandbreite reicht von süßen mexikanischen Brötchen über indisches Naan bis zum aromatischen Sauerteigbrot. Klassiker wie das beliebte amerikanische Hotdog- oder Hamburger-Brötchen sind aber natürlich auch mit dabei. Die Welt des Brotes in einem Buch! 100 inspirierende Rezepte! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Waldman Rodriguez, Jessamyn; Turshen, Julia
Verfasser*innenangabe: Jessamyn Waldmann Rodriguez mit Julia Turshen
Jahr: 2019
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KNB
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ISBN: 978-3-95961-274-6
2. ISBN: 3-95961-274-5
Beschreibung: 301 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Brotbacken, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: The hot bread kitchen cookbook
Mediengruppe: Buch