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Aromenfeuerwerk - vegetarisch

die neue grüne Küche : Rezepte mit spannenden Aromen, Kräutern & Gewürzen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Küllmer, Katharina
Verfasser*innenangabe: Katharina Küllmer
Jahr: 2019
Verlag: Igling, EMF
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Aromen, Gewürze und Kräuter haben eine unschätzbare Kraft. Sie geben einem Gericht erst die richtige Spannung, sorgen für Geschmacksexplosionen und lösen Emotionen aus. Besonders in der vegetarischen Küche lassen sich diese Kombinationen ganz besonders gut einsetzen. Katharina Küllmer, Autorin des "Aromenfeuerwerks", präsentiert 100 kreative Wohlfühlrezepte mit Überraschungseffekt: grünes Humus mit Naan-Brot, Weiße Bohnensuppe mit zimtigen Roggenbrot-Croûtons, Marrokanischer Kichererbsen-Eintopf und Brombeer-Eiscreme mit Lakritz-Pflaumen-Sirup. Alle Rezepte kommen ohne Weißmehl und raffinierten Zucker aus und sind eine gesunde alternative zu Pizza und Co. Dieses Meisterwerk der Aromenküche ist ein Muss für experimentierfreudige Hobbyköche, die das Besondere lieben. Ausdrucksstarke, sehr stimmungsvolle Bilder machen sofort Lust auf das Nachkochen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Küllmer, Katharina
Verfasser*innenangabe: Katharina Küllmer
Jahr: 2019
Verlag: Igling, EMF
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLV
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ISBN: 978-3-96093-281-9
2. ISBN: 3-96093-281-2
Beschreibung: 1. Auflage, 239 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Gewürz, Kochbuch, Kräuter, Gewürze, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch