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Brot backen

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Weber, Anne-Katrin
Verfasser*innenangabe: Anne-Katrin Weber ; Fotografie: Wolfgang Schardt, Coco Lang
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KNB Webe / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Vorbestellen Zweigstelle: 21., Brünner Str. 27 Standorte: VL.KNB Webe Status: Entliehen Frist: 23.12.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Transparenz und Mitbestimmung: Dieses Motto für mehr Lebensqualität gilt ab sofort auch für Zuhause, am besten gleich morgen früh! Was im Brot wirklich drin steckt und wer beim Backen seine Finger im Spiel hat, ist mit dem GU KüchenRatgeber Brot Backen eine ausgemachte Sache: Frühstücksbrötchen, Stullenbrote, Sonntagsbrioche, Lunch-Bagels oder Hamburger Buns kommen jetzt nicht mehr aus dem Supermarkt, sondern direkt aus dem eigenen Ofen. Bye bye Emulgatoren oder E-Stoffe! Mehl, Wasser und wenige gute Zutaten reichen aus, um Oliven-Zupfbrot, Kartoffelbaguette, Hafer-Vollkornbrot oder Schoko-Nuss-Babka ofenkross und duftend aus dem Rohr zu zaubern. Ob Sauerteig- oder 5-Minuten-Brot, Hefezopf, Low Carb Brot oder Müsli-Brötchen ¿ mit den Tipps, Tricks und gelingsicheren Rezepten werden auch Anfänger zu Knusperbäckern und wissen von der ersten Zutat an genau, was in ihren abwechslungsreichen Kreationen steckt: wenig Aufwand, viel Liebe, gesunde Zutaten ¿ und jede Menge Spaß beim Genießen! (Verlgastext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Weber, Anne-Katrin
Verfasser*innenangabe: Anne-Katrin Weber ; Fotografie: Wolfgang Schardt, Coco Lang
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KNB
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ISBN: 978-3-8338-7138-2
2. ISBN: 3-8338-7138-5
Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Brotbacken, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schardt, Wolfgang; Lang, Coco
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch