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Das Küchentagebuch

mit 250 Rezepten durch das Jahr
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Slater, Nigel
Verfasser*innenangabe: Nigel Slater ; Fotografien von Jonathan Lovekin
Jahr: 2015
Verlag: Köln, DuMont
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KH Slat / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das im Ofen gebackene Quittengericht an einem Wintertag; ein schnell zusammengestellter Salat aus Hähnchen, frischen Erbsen und ihren jungen Sprossen; eine Schale leuchtend orangefarbener süßer Kartoffelsuppe für einen frostigen Abend; ein in Chilisoße und chinesischem Gemüse gewendetes Steak; kleine Küchlein aus Krabben und frischem Koriander, die man direkt aus der Pfanne mit einem Freund isst – Nigel Slater hat die Begabung, den Leser auf verführerische Art an seinen Sinneserfahrungen teilhaben zu lassen. Ein Jahr lang begleiten wir Nigel Slater Monat für Monat bei seinen Glücksmomenten in der Küche, lassen uns gerne von den zur Jahreszeit passenden Rezepten überzeugen und erfreuen uns an seinen Exkursen zu Einkaufsgewohnheiten, Kräutern und Tarte-Formen. Dieses Kochbuch ist wie eine Kurzgeschichtensammlung – inspirierend, erheiternd und bereichernd, illustriert mit wunderschönen Fotografien. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Slater, Nigel
Verfasser*innenangabe: Nigel Slater ; Fotografien von Jonathan Lovekin
Jahr: 2015
Verlag: Köln, DuMont
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-8321-9477-2
2. ISBN: 3-8321-9477-0
Beschreibung: Zweite Auflage, 544 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Jahreslauf, Kochbuch, Jahresablauf, Jahresgang, Jahreskreis, Jahreszyklus <Jahreslauf>, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lovekin, Jonathan
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch