Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 06., Gumpendorferstr. 59-61	Standorte: NN.OLP Bohne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNP Bohn / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Kräuter und Heilpflanzen sind der einfachste Einstieg ins Urban Gardening, denn die aromatischen Pflänzchen fühlen sich auch auf Balkon und Terrasse wohl. Wie sie gepflanzt und gepflegt werden, wird in diesem Buch ausführlich und leicht verständlich erklärt. Im Porträtteil werden über 60 neue und altbekannte Kräuter vorgestellt. Dazu gibt es viele Gestaltungsideen für den Küchengarten mit Kübeln, Töpfen, Wannen, Kästen, Treppen und Recyclingmaterialien - für ein Kräuterparadies auf kleinstem Raum. Leckere Rezepte bieten tolle Anregungen für die Verarbeitung der eigenen Ernte in Suppen, Pesto, Essig, Öl, Salz und Zucker oder auch in erfrischenden Limonaden, Eistee und Cocktails. Der stimmungsvoll bebilderte Ratgeber ist ideal für Gartenanfänger*innen und ein hübsches, praktisches Geschenk.

 

 

Aus dem Inhalt:

BALKONE & TERRASSEN / GESTALTEN / -----mit Kräutern & Gewürzen / Pflanzgefäße-traditionell & modern 6 / Upcyciing - aus alt mach neu 10 / Kräuter kombinieren-für Augen & Gaumen 14/ Schattige Ecken - richtig bepflanzt 18 / Themenkästen - gut sortiert 20 / Vertikale Kräutergärten - Ernte auf allen Etagen 24 / / GARTENPRAXIS / -----auf Balkon & Terrasse / Der beste Platz - was wächst wo? 30 / Gefäße, Erde, Pflanzen - einkaufen & loslegen 32 / Gute Pflege - für beste Ernten 36 / Kräuter vermehren - durch Aussaat & Co. 46 / Ernten und haltbar machen - so geht's 50 / / KRÄUTER-REZEPTE / -----vom Topf auf den Tisch / Erfrischende Kräuterlimo - mit Rosmarin 54 / Earl-Grey-Eistee - mit Minze 56 / Grüner Smoothie - mit würzigen Kräutern 58 / Kräuterbowle - mit Melisse 60 / Weißwein - mit Estragon 62 / Kräutersalz - selbst gemacht 64 / Kräuteressig - für die kreative Küche 66 / Grissini - mit Blattkräutern 68 / Kräuterpesto - wie in Italien 70 / Kräutersuppen - gesundes Grün 72 / Gebeizter Lachs - mit Dill und Fenchel 74 / Schafskäse - mit Kräutern der Provence 76 / Frankfurter Grüne Sauce - die grünen 7 78 / Pfannkuchen - mit Ricotta-Kräuterfüllung 80 / Wokgemüse - mit Asia-Kräutern 82 / Saltimbocca - mit Salbei 84 / / KÜCHENKRÄUTER / ----- Pflanzenporträts / Kräuter-Klassiker 88 / Mediterrane Kräuter 96 / Basilikum 100 /Thymian 102 / Duftkräuter 104 / Süße Kräuter 106 / Minzen 110 / Essbare Blüten 112 /Frucht-Salvien 114 / Exotische Kräuter 116 / / SERVICE / Auf einen Blick - gute Nachbarn, schlechte Nachbarn 120 / Zum Weiterlesen und Weiterklicken 121 / Register 123