Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNK Fisc / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Entliehen	Frist: 13.12.2024	Vorbestellungen: 0

Klappentext:

In der vorliegenden Publikation „seltenes.besonderes.wildes Obst im Garten“ gibt es zahlreiche altbekannte, aber auch eher unbekannte Obstgehölze und Obststräucher zu entdecken. So unterschiedlich sie in ihren Ansprüchen und ihren Herkünften sind, so eint sie, dass sie einen hohen ökologischen Wert haben und essbare Früchte hervorbringen. Nach dem bewährten Muster der ÖGG-Schriftenreihen werden in übersichtlichen Porträts die einzelnen Gattungen und Arten vorgestellt und wichtige Kulturhinweise gegeben. Ein großer Teil der Porträts ist durch einfache Rezepte ergänzt, die Verarbeitungsideen von Saft über Schnaps und Marmelade bis hin zu Kompott und Kuchen aufzeigen.

 

 

Aus dem Inhalt:

Zum Geleit (Herbert Eipeldauer) 2 / Vorwort (Präsidium der ÖGG) 3 / Was ist eigentlich Wildobst? (Helmut Pirc) 6 / Obstvielfalt für Alle (Siegfried Tatschi) 8 / Warum ausgerechnet Wildobst? (Gregor Dietrich) 12 / „Superfood“ Wildobst (Johannes Balas) 14 / Kolumne: Heinz Reitbauer & der Sanddorn 17 / (Noch) nicht winterhart? (Jürgen Rausch, Sabine Walzer) 18 / Kolumne: Sabine Walzer & das Indianerbananen-Fest 21 / Pflanzenporträts (Peter Fischer-Colbrie) / Akebie 22 / Kolumne: Karl Ploberger & / Das Lieblingsobst für Vater und meine gefiederten Freunde 23 / Apfelbeere, Schwarzfrüchtige 24 / Kolumne: Elisabeth Buchinger & die Asperln 25 / Berberitze, Gewöhnliche 26 / Blaugurkenstrauch 27 / Brombeere, Wilde 28 / Kolumne: Peter Fischer-Colbrie & das wilde Obst 29 / Eberesche, Gewöhnliche 30 / Edelkastanie 31 / Elsbeere 32 / Kolumne: Ingrid Greisenegger & Clara und die Elsbeere 33 / Feige, Echte 34 / Felsenbirne, Gewöhnliche 35 / Gelbhom 36 / Ginkgo 37 / Gojibeere 38 / Granatapfel 39 / Haselnuss, Gewöhnliche 40 / Hecken-Rose 41 / Heidelbeere 42 / Himbeere 44 / Holunder, Schwarzer 45 / Holz-Apfel 46 / Holz-Birne 47 / Johannisbeere, Alpen- 48 / Jujube 50 / Kaki 51 / Kirschpflaume 52 / Kolumne: Katharina Seiser & das Kriecheri 53 / Kiwi 54 / Korea-Kirsche 56 / Kornelkirsche 57 / Mahonie 58 / Maibeere® 59 / Maulbeere, Schwarze 60 / Mehlbeere 61 / Mirabelle 62 / Mispel 63 / Ölweide, Schmalblättrige 64 / Orange, Dreiblättrige 65 / Pawpaw 66 / Pimpemuss, Gewöhnliche 67 / Quitte, Gewöhnliche 68 / Rosinenbaum, Japanischer 69 / Sanddorn 70 / Schlehe 71 / Schneeball, Gewöhnlicher 72 / Spaltkölbchen, Chinesisches 73 / Speierling 74 / Spilling 75 / Traubenkirsche 76 / Vogelkirsche 77 / Wacholder 78 / Wald-Erdbeere 79 / Walnuss 80 / Weingartenpfirsich 82 / Weißdorn, Eingriffeiiger 83 / Zibarte 84 / Zierquitte, Japanische 85 / Die letzten Seiten / Sachregister 86 / Autoren/Bildnachweis 88