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Band 2.; Französisch kochen

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Child, Julia; Beck, Simone
Verfasser*innenangabe: Julia Child, Simone Beck ; Illustrationen von Sidonie Coryn ; übersetzt von Ulrike Becker und Johanna Hofer von Lobenstein
Jahr: 2022
Französisch kochen
Bandangabe: Band 2.
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Inhalt

Julia Child lernte die französische Küche in Paris kennen, wo sie sich in den 1950er an der renommierten «Ecole du Cordon Bleu» ausbilden liess. Zusammen mit ihren Freundinnen Louisette Bertholle und Simone Beck verfasste sie dann ein Buch, das fortan im Zentrum ihrer unvergleichlichen Karriere stand: «Mastering the Art of French Cooking» erschien 1961 in New York, es schlug augenblicklich ein und gilt seither als zeitloses Standardwerk. Mit «Französisch kochen» publizierte der Echtzeit Verlag den 1. Band erstmals in deutscher Sprache. Im Sommer 2022 wird der 2. Band erscheinen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Child, Julia; Beck, Simone
Verfasser*innenangabe: Julia Child, Simone Beck ; Illustrationen von Sidonie Coryn ; übersetzt von Ulrike Becker und Johanna Hofer von Lobenstein
Jahr: 2022
Übergeordnetes Werk: Französisch kochen
Bandangabe: Band 2.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-906807-27-0
2. ISBN: 3-906807-27-4
Beschreibung: 1. Auflage, 582 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Frankreich, Kochbuch, France, Kochen / Anleitung, Kochrezept, La France, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, République Francaise
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Coryn, Sidonie; Becker, Ulrike ; Hofer von Lobenstein, Johanna
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Mastering the art of French cooking Volume Two
Mediengruppe: Buch