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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: Z.NK.E ernährung 2023/3 / College 3b - Zeitschriften / Regal 311	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

3/2023: In die Jahre gekommen

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Sarah Jasiok, MA; Constanze Betz; Silvia Wiegel, MA; Prof. Dr. Tina Bartelmeß: Essen im Lauf des Lebens. Essgewohnheiten ändern sich im Zuge der Lebensphasen. Sie werden durch individuelle Vorlieben sowie soziale und kulturelle Faktoren geprägt. Schließlich bedingen auch Globalisierung, Technologisierung und der demografische Wandel stetige Veränderungen.

*** Interview: Elisabeth Sperr, MSc: "Sprechen wir darüber". Die Wechseljahre sind ein Fakt im Leben jeder Frau. Und doch gibt es nach wie vor Tabus. Wir haben dazu mit Veronika Pelikan, Gründerin der Plattform wechselweise.net, gesprochen.

*** Interview: Elisabeth Sperr, MSc: "Problem Männergesundheit". Auch Männer erleben während des Älterwerdens mitunter wechselähnliche Beschwerden. Wir haben mit dem „Männerarzt“ Michael Eisenmenger darüber gesprochen, was dahintersteckt.

*** Nicole Stark, BSc: Mangelernährung im Alter. Mangelhafte Energie- und Nährstoffversorgung existiert nicht nur in Entwicklungsländern, sondern auch bei uns. Doch welche Ursachen kann Mangelernährung haben? Warum sind Senioren besonders häufig betroffen? Und wie kann man vorbeugen?

*** Elisabeth Sperr, MSc: Alzheimer-Demenz vorbeugen. Durch die lange Lebenserwartung und die wachsende Zahl älterer Menschen in der Bevölkerung steigt auch die Zahl der Demenzbetroffenen weltweit. Mit einem ausgewogenen Lebensstil kann eine Erkrankung mitunter verhindert oder verzögert werden.

*** Mag. Alexander Pürzel: Old but Gold – and Strong. „Für mich bringt Krafttraining nichts mehr, ich bin bereits zu alt.“ Gehören Sie auch zu jenen Personen, die diesen Satz schon einmal gehört oder vielleicht sogar gesagt haben? Mit diesem Narrativ ist jetzt Schluss.

*** Dr. Marlies Gruber; Elisabeth Sperr, MSc: Zukunft Ernährungsbildung: Wir glauben an eine Welt, in der Menschen ein gesünderes Leben fü