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Das Gemüsekisten-Kochbuch

saisonal kochen das ganze Jahr
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hiekmann, Stefanie
Verfasser*innenangabe: Stefanie Hiekmann
Jahr: 2024
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 22., Barbara-Prammer-Allee 11 Standorte: VL.KLO Hiek Status: Rücksortierung Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Titel stellt abwechslungsreiche und alltagstaugliche Rezepte für saisonales Gemüse vor. Mit vielen Variations- und Tauschmöglichkeiten für alternative Gemüsesorten.
 
Trendthema Gemüsekiste
Stefanie Hiekmanns Buch enthält 100 Rezepte aus der Gemüseküche mit über 300 Tauschoptionen für eine endlose Rezept-Vielfalt. Tipps und Tricks zeigen, wie man alle Produkte aus der Gemüsekiste optimal verwertet, die Reste sinnvoll weiterverarbeitet und Saisonales lecker einkocht. Nebenbei lernen Gemüsefans ganz besondere Sorten wie Gelbe Bete und Puntarelle kennen und lieben. Und natürlich dürfen Rezept-Hacks wie ein Veggie-Hack aus Pilzen und selbstgemachte Bolognese zum Einwecken nicht fehlen. Ein Must-have - nicht nur für Gemüsekisten-Nutzer_innen! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hiekmann, Stefanie
Verfasser*innenangabe: Stefanie Hiekmann
Jahr: 2024
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO, I-24/10
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ISBN: 978-3-8310-4853-3
2. ISBN: 3-8310-4853-3
Beschreibung: 222 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Gemüse, Kochbuch, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch