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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.AB Agra / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Das Lehr-, Arbeits- und Nachschlagewerk für die Fachstufenausbildung mit allen relevanten Aspekten der Berufsausbildung zum Landwirt im 2. und 3. Ausbildungsjahr. Fachtheorie für Pflanzliche Produktion: Planung, Führung, Verwertung und Vermarktung von Kulturen; Tierische Produktion: Haltung, Fütterung, Zucht und Vermarktung von Nutztieren; Energieproduktion: Erzeugen und Vermarkten regenerativer Energie. Der Aufbau des Buches macht den Einsatz im Unterricht, aber auch im selbstorganisierten Lernen leicht. Ein Anhang mit Fachwörter-Glossar, Internet-Adressen, Literatur-Hinweisen und einem Tabellenteil macht das Buch zu einem unverzichtbaren, fundierten Lehrbuch und Nachschlagewerk.

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Aus dem Inhalt:

Pflanzliche Produktion / / Anbau von Getreide / Grundlagen der Anbau von Weizen / Getreideproduktion / / (Triticum aestivum) / Bedeutung / Produktionstechnik / Grundlagen Standortansprüche / Bedeutung des Getreidebaus Fruchtfolge, organische Düngung / Botanik Sortenwahl / Aufbau der Getreidepflanze Aussaat / Unterscheidungsmerkmale der N-Düngung / Getreidearten Bestandesführung / Entwicklung der Getreidepflanze Rentabilität / Getreideertrag Anbau von Gerste / Produktionstechnik (Hordeum vulgare) / Bestandesführung Bedeutung / Schädigung der Getreidepflanze Produktionstechnik / Ernte Standortansprüche / Schädigung des Erntegutes Fruchtfolge / Pflanzenzüchtung und Saatgut Erzeugungsrichtungen, Sortenwahl / Leistungsfähige Sorten Aussaat und Bestandesführung / Züchtungsverfahren Rentabilität / Saatgutwesen Anbau von Roggen / Saatgutrecht (Secale cereale) / Saatgutvermehrung Bedeutung / Agrartechnik Produktionstechnik / Getreidesaat Bestandesführung / Aufbau und Arbeitsweise von Rentabilität / Drillmaschinen Anbau von Triticale / Einstellen der Maschine zur Saat (X Triticosecale) / Einstellen der Fahrspur Bedeutung / Saatstriegel Produktionstechnik / Wartung der Drillmaschine Rentabilität / Getreideernte Anbau von Hafer / Mähdrescher (Avena sativa) / Pflege des Mähdreschers Bedeutung / Alternative Abscheidesysteme Produktionstechnik / Dreschen von Sonderfrüchten Standortansprüche, Fruchtfolge / Getreidelagerung Aussaat / Getreidetrocknung Bestandesführung / Lagerbelüftungstrocknung Rentabilität / Warmlufttrocknung / Getreideaufbereitung / Absätzige Futteraufbereitung / Kontinuierliche Futteraufbereitung / Bauarten und Bauteile von Futteraufbereitungsanlagen / / / Anbau anderer / Mähdruschfrüchte / / Pneumatische Sägeräte / Einstellungen zur Saat / Düngung / / Raps zur Körnernutzung / Bestandespflege / Ernte, Verwertung / Silomais / (Brassica napus) / Bedeutung und Qualität / / Corn-Cob-Mix (CCM) / Körnermais / Produktionstechnik Lieschkolbenschrot (LKS) / Standortansprüche Mais zur Energiegewinnung / Fruchtfolge Rentabilität / / Aussaat / Bestandesführung / Rentabilität / Sonnenblumen (Helianthus annuus) / Botanische Merkmale, Bedeutung Anbau von Hackfrüchten / Produktionstechnik / Standortansprüche, Fruchtfolge / Aussaat Grundlagen / Bestandesführung Bedeutung / Rentabilität Botanik / Öllein (Linum usitatissimum) Zuckerrüben / / Körnerleguminosen / Ackerbohnen (Viciafaber) / / (Beta vulgaris var. altissima) / Bedeutung / Produktionstechnik Produktionstechnik / Rentabilität Standortansprüche / Erbsen (Pisum ssp.) Fruchtfolge / Produktionstechnik Leistungsmerkmale / Rentabilität Bodenbearbeitung und Saatbettbereitung / Ernte der Körnerleguminosen / Lupinen (Lupinus L.) / / Aussaat / Sojabohnen (Glycinemax L.) Technik der Rübensaat / / Anbau von Mais / Bestandesführung / Bestandespflege / Düngung / Ernte / Allgemeines / (Zea mays} / / Grundlagen / Technik der Zuckerrübenernte / Produkte der Rüben / Rentabilität / Kartoffeln (Solanum tuberosum) / Bedeutung Allgemeines / Botanische Besonderheiten Bedeutung / Nutzungsmöglichkeiten und -formen Verwertungsgerechte Erzeugung / Produktionstechnik Botanik / Standortansprüche Sorten / Sorten und Saatgut Produktionstechnik / Anbau Standortansprüche, Fruchtfolge / Vorbereitungen zur Saat Nährstoffbedarf und Düngung / Aussaat Anbau / Erosionsschutz Technik des Kartoffellegens / Technik der Maisaussaat Bestandespflege / Mechanische Säorgane Ernte / / / Erntebedingungen Neuanlage / Technik der Kartoffelernte Bestandespflege / Einlagerungs-, Lagerungs- und / Aufbereitungstechnik / / Ernte, Trocknung und Konditionierung / Rentabilität / Anbau von Futterpflanzen, / Pflanzen zur Begrünung / / Zertifizierung und Qualitätsuntersuchung / Rentabilität / Heil- und Gewürzpflanzen / und Energiepflanzen / / Feldfutterbau / / Grünland / / Luzerne (Medicago spp.) Allgemeines / Kleeartige Futterpflanzen (Trifolium Bedeutung / ssp.) Pflanzengesellschaften des / Klee-Gras-Gemische Grünlandes / Rentabilität Pflanzen des Grünlandes / Zwischenfruchtanbau Gräser / Begrünung stillgelegter Flächen Leguminosen / Pflanzen zur Energienutzung Kräuter / Chinaschilf (Miscanthus sinensis) Nutzung des Grünlandes / Hirse-Arten / / Wiesennutzung / Extensive Wiesen / Mittelintensive Wiesen / Intensive Wiesennutzung / Mähweide / / Sonderkulturen / Weiden / Leistungsdaten der Weide / Nutzungsformen der Weide / Feldgemüsebau Produktionstechnik / Allgemeines Grundlagen der Düngung des / Salate (Lactuca sativa) Grünlandes / Kopfkohl (Brassica oleracea convar. Organische Düngung / capitata) Mineralische Düngung / Möhren, Karotten (Daucus carota) Pflege des Grünlandes / Spargel (Asparagus officinalis) Mechanische Pflegemaßnahmen / Zwiebeln (Allium cepa) Bekämpfung unerwünschter Pflanzen / Blumenkohl (Brassica oleracea var. auf dem Grünland / botrytis) Tierische Schädlinge / Brokkoli (Brassica oleracea var. Verbesserung von Grünlandnarben / italica) Gründe für die Entartung von / Radies (Raphanus sativus var. Grasnarben / sativus) Verfahren zur Narbenverbesserung / / Einlegegurken (Cucumis sativus) / Zichorie (Cichorium intybus) / Hopfen (Humulus lupulus) / Bedeutung / Botanische Besonderheiten und Standortansprüche / Produktionstechnik / / Rentabilität / Futterernte und Futterkonservierung / Waldtechnik / Holzverkauf / Allgemeines / Gärfutterbereitung / / Ausformung / Vermessen / Sortierung nach Handelsklassen / (Rohholzsortierung) / Preisermittlung / Gärprozess Rentabilität und Waldbewirtschaftung / / Gärfutterbeurteilung / Produktionstechnik / / Gefahren für den Wald / Umwelt- und Unfallschutz Klima- und Wettereinflüsse / Heuwerbung Ungleichgewicht im Ökosystem / / Produktionsverfahren / Heubeurteilung / / Wald / Luftschadstoffe / Agrartechnik Waldbrand / Mähtechnik / Mähwerke / Geräte zur Futteraufbereitung / Maschinen zur Futterwerbung / Bergetechnik / Ladewagen / Sammelpressen / Feldhäcksler Tierische Produktion / Transport und Einlagerung von Grundfutter / / Waldwirtschaft / / Rinderhaltung / Bedeutung der Rinderhaltung / Wirtschaftlicher Stellenwert / Rinderbestände und Formen der Haltung / / Die Funktionen des Waldes / Rinderzucht / Rinderrassen / Allgemeines Leistungsprüfungen / Bedeutung des Waldes Milchleistung und Fleischleistung / Nutzfunktion Funktionale Merkmale / Schutzfunktion Rinderbeurteilung / Erholungsfunktion Zuchtwertschätzung / Waldgesetze Zuchtprogramme / Sachgemäße Waldbewirtschaftung Künstliche Besamung (KB) / Wichtige Baumarten Embryotransfer (ET) / Bestandesbegründung Abstammungs- und Leistungsnachweis / Naturverjüngung / Künstliche Verjüngung / / (Versteigerungskatalog) / Zuchtdurchführung in der Praxis / Pflanzung Zulassung zur Zucht / Saat Trächtigkeit und Trockenstellen / Bestandespflege Geburt / Kultur- und Jungwuchspflege Fruchtbarkeitsstörungen / Dickungspflege Rinderhaltung / Durchforstung Milchviehhaltung / Fachgerechte Holzernte Kälberhaltung / Vermeiden von Holzverlusten Fresser- und Jungrinderhaltung / Unfallverhütung Mastrinderhaltung / / Mutterkuhhaltung Erkrankung des Verdauungsapparates / Stallklima und Lüftung / Entmistungsverfahren / Rinderfütterung / / Stoffwechsel- und Mangelkrankheiten / Fütterungsverfahren Infektionskrankheiten / Kälberfütterung Parasitäre Erkrankungen / Biestmilchperiode Endoparasiten / Fütterungsmethoden Ektoparasiten / Aufzucht von Zukaufkälbern Seuchenbekämpfung / Jungrinderfütterung / Fütterungshinweise zu den verschiedenen Aufzuchtphasen / / Organisation der Rinderzucht und -haltung / Gesetzliche Regelungen / Milchkuhfütterung Staatliche Einrichtungen / / Allgemeine Fütterungsgrundsätze / Leistungsbezogene Milchviehfütterung / Futtervorlage / / Selbsthilfeeinrichtungen der Landwirte / Organisation der Rinderzucht in Deutschland / Erkennen von Fütterungsfehlern Vermarkten von Schlachtrindern / / Fütterung trockenstehender Kühe / (Vorbereitungsfütterung) / Winterfütterung / / Kaufrecht / Vermarktungswege, Transport und Schlachten / Übergangsfütterung Handelsklassen-Einteilung / Sommerfütterung Betriebswirtschaftliche Betrachtung / / Fütterung mit Mischrationen / Kraftfuttermittel / / Produktionsverfahren Milchviehhaltung / / Futterplanung / Mastrinderfütterung / Fütterung der Mastkälber / Fütterung der Fresser / Fütterung der Mastbullen / / Produktionsverfahren Bullenmast / / Fütterung der Mastfärsen / Fütterung der Mastochsen / Fütterung der Mastkühe / / Schweinehaltung / / Pflege der Tiere / Viehputzen / / Bedeutung und Formen der Schweinehaltung / Klauenpflege Schweinezucht / Enthornen der Kälber Aufgaben / Bekämpfung von Ungeziefer und / Schadnagern / / Schweinerassen / Leistungsprüfungen / Nottötung und Notschlachtung Prüfung auf Stress-Resistenz / Milchgewinnung Prüfung auf Fleischqualität / Bestandteile und Eigenschaften der Milch / Prüfung auf Anomalien / Schweinebeurteilung / Euter / Milchbildung und Laktationskurve / / Zuchtwertschätzung und Zuchtprogramme / Milchgewinnung Zuchtmethoden / Melkverfahren Reinzucht / Kühlung und Lagerung von Milch Kreuzung / Milchqualität Hybridzucht / Milchauszahlungspreis Praktischer Zuchtbetrieb / Wichtige Rinderkrankheiten Auswahl der Zuchttiere / / Äußere Erkrankungen / Innere Erkrankungen / / Brunst (Rausche) und Paarung / / / Schweinehaltung Fütterung weiblicher Zuchtläufer / Rechtliche Grundlagen der Schweinehaltung / Fütterung männlicher Zuchtläufer und Haltungsverfahren / / Eber / Fütterung der Mastschweine / Haltungssysteme Grundsätzliches / Deckbereich Arten der Mastschweinefütterung / Wartebereich Fütterung von Mastebern / Abferkelbereich Ferkelerzeugung und Herdenführung / / Ferkelaufzucht / Schweinemast / / Ferkelerzeugung / Masteberhaltung Trächtigkeit / Emissionsschutz Ferkelgeburt / Immissionsschutz Ferkelaufzucht / Lüftungssysteme Herdenführung / Entmistungsverfahren Formen der Datenerfassung / Güllesysteme Datenerfassung / Unterflurschieberentmistung Kennzeichnung der Schweine / Strohhaltungen Schweinekrankheiten / Neuere Entmistungsverfahren Krankheiten bei Ferkeln / Beleuchtung Krankheiten bei Muttersauen / Fütterung der Schweine Krankheiten bei Mastschweinen / Futteraufnahme und Verdauung Anzeigepflichtige Seuchen / Futterbewertung Parasitäre Erkrankungen / Wirkstoffe Endoparasiten / Mineralstoffe Ektoparasiten / Vitamine Vermarkten von Schweinen / Zusatzstoffe Marktsituation / Hilfsstoffe Transport, Schlachtung, Fleischbehandlung / / Wachstums- und Leistungsförderer / Futtermittel für Schweine / / Schlachtkörperqualität / Futtermittelrecht Fleischqualität / Futtermittel pflanzlicher Herkunft Vermarktungsstrategie / Futtermittel tierischer Herkunft Rentabilität / Industrielle Mischfutter Produktionsverfahren Zuchtsau / Zusammenstellen von betriebseigenen Produktionsverfahren Ferkelerzeugung / / Futtermischungen / Fütterungssysteme / / Produktionsverfahren Mastschweine / / Trockenfütterung / Nass-/Breifütterung / Flüssigfütterung / Dosierung / Fütterung der Zuchtsau Weitere Nutztiere / Allgemeines / Bedarf an Nährstoffen, Mineralstoffen / und Vitaminen / Fütterungsmethoden / / Schafhaltung / Bedeutung / Berechnung der Futterration Rassen / Ferkelfütterung Zucht / Grundlagen Haltung / Nährstoffbedarf und Futtermittel Fütterung / Fütterungsmanagement Lämmermast / Fütterung von Zuchtläufer und Eber Fortpflanzung / Bedarfsempfehlung Rentabilität in der Schafhaltung / / Schafkrankheiten / Krankheiten / Parasiten / Pferdehaltung / / Vergütung nach dem Gesetz für den / Vorrang Erneuerbarer Energien (EEG) / Biomasseheizung / Bedeutung Grundlagen / Rassen Brennstoff Holz / Haltung Scheitholz / Fütterung Holzhackschnitzel / Pferdezucht Holzpellets / Pensionspferdehaltung Sonstige Brennstoffe / Rentabilität in der Pferdehaltung Fotovoltaik / Pferdekrankheiten Bedeutung der Fotovoltaik / Krankheiten Aufbau einer Solarstromanlage / Parasitäre Erkrankungen Die Solarzelle / Geflügelhaltung Das Solarmodul / Bedeutung Der Wechselrichter / Rassen Ertrag einer Solarstromanlage / Haltung Wartung und Pflege / Fütterung Rentabilität / Rentabilität und Vermarktung in der Windkraft / Geflügelhaltung Bedeutung der Windkraft in / Geflügelkrankheiten Deutschland / Erkrankungen Funktionsprinzip und Bestandteile einer / Parasitäre Erkrankungen / / Windkraftanlage / Einflüsse auf den Stromertrag / Rentabilität / Energieproduktion / Energieproduktion / Biogas / Grundlagen / Anhang / / Biogasbildung Tabellen / Zusammensetzung von Biogas Grundlagen für landwirtschaftliches / Bedeutung der zu vergärenden Rechnen / Biomasse Fachbegriffe / Arbeitsweise einer Biogasanlage Stichwortverzeichnis / Wirtschaftlichkeit / Nutzung der Energie