das Standardwerk für Unternehmer und Führungskräfte im Bäckerhandwerk ; noch besser, noch unverzichtbarer

Verfasser*in: Kütscher, Bernd Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2012

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Reihe: ADB-Schriftenreihe

Mediengruppe: Buch

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Jahr: 1958

Verlag: Wien, Österr. Gewerbeverl.

Reihe: Das österreichische Gewerbebuch

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Loderbauer, Josef Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Reihe: HT ; 40311

Mediengruppe: Buch

Schwerpunkt Bäckerei/Konditiorei : Fragen und Antworten

Verfasser*in: Nuding, Helmut ; Ulbrich, Klaus ; Wannenmacher, Wolfgang Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Stuttgart, Handwerk und Technik

Reihe: HT ; 7250

Mediengruppe: Buch

fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen

Verfasser*in: Schünemann, Claus Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2016

Verlag: Alfeld/Leine, Gildebuchverlag

Mediengruppe: Buch

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Jahr: 2007

Verlag: Linz, Trauner

Mediengruppe: Buch

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Jahr: 2012

Verlag: Linz, Trauner

Mediengruppe: Buch

Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz

Verfasser*in: Lafer, Johann; Kütscher, Bernd Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2023

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Mediengruppe: Buch

Geschichten und Rezepte aus der Backstube

Verfasser*in: Schwarz, Maren Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2022

Verlag: München, Callwey

Mediengruppe: Buch

Geschichten und Rezepte aus der Backstube

Verfasser*in: Schwarz, Maren Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2022

Verlag: Callwey

Mediengruppe: eBook