Suchergebnis

Cover von Gastronomie managen

Gastronomie managen
Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden
Verfasser*in: Gruner, Axel; Freyberg, Burkhard von; Euchner, Moritz Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
Cover von Küchenkalkulation

Küchenkalkulation
Verfasser*in: Richter, Günter ; Richter, Detlef Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
Cover von Mensch verkauf doch!

Mensch verkauf doch!
gewinnbringendes Servicemanagement in der Gastronomie
Verfasser*in: Ploner, Jean-Georges; Müller-Meinke, Frank Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
Cover von Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachmann/-frau

Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachmann/-frau
Fachwissen, Prüfungsaufgaben, Tipps und Ratschläge
Verfasser*in: Goerke, Thomas E. Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
Cover von Modernes Verpflegungsmanagement

Modernes Verpflegungsmanagement
Best Practices für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie
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Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
Cover von Der clevere Gastronom

Der clevere Gastronom
Verfasser*in: Schumacher, Franziska Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
Cover von Systemgastronomie

Systemgastronomie
kompetent in Ausbildung und Beruf ; mit Fachenglisch ; mit Fachrechnen
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Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Reihe: HT
Mediengruppe: Buch
Cover von Besser geht’s immer!

Besser geht’s immer!
Mehr Service - mehr Gewinn
Verfasser*in: Koch, Vanessa Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
Cover von [Hauptbd.].; Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

[Hauptbd.].; Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
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Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Verlag Handwerk und Technik
Reihe: Gastgewerbe
Mediengruppe: Buch
Cover von Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe

Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe
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Jahr: 2016
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Buch
OPEN V 10.1.3.0