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Cover von Ernährung, Küchenführung, Service

Ernährung, Küchenführung, Service
PTS
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Jahr: 2017
Verlag: Linz, Trauner Verlag
Reihe: Bildung
Mediengruppe: Buch
Cover von Nahrungszubereitung Schritt für Schritt

Nahrungszubereitung Schritt für Schritt
Verfasser*in: Schlieper, Cornelia A. Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2020
Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik
Mediengruppe: Buch
Cover von Der junge Koch, die junge Köchin

Der junge Koch, die junge Köchin
Verfasser*in: Brandes, Frank ; Grüner, Hermann ; Voll, Marco Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2018
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
Mediengruppe: Buch
Cover von Die Jungsommeliers

Die Jungsommeliers
FW, HLW, HF, TFS, HLT, BS : Getränke, Service, Getränkemanagement : inkl. digitalem Zusatzpaket
Verfasser*in: Kirchner, Jürgen; Krieger, Andrea; Stöger, Erich Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Linz, Trauner Verlag
Mediengruppe: Buch
Cover von Getränke- und Menükunde

Getränke- und Menükunde
BS : Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket : t.DigiBox
Verfasser*in: Wolfschluckner, Rudolf; Gutmayer, Wilhelm; Stickler, Hans Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2020
Verlag: Linz, Trauner Verlag
Mediengruppe: Buch
Cover von Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
Verfasser*in: Brandes, Frank ; Kloppsteck, Edda Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
Mediengruppe: Buch
Cover von Messer

Messer
das Praxisbuch für die Küche : Material, Schnitte, Anwendung
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Jahr: 2021
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
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Cover von Hauptband

Hauptband
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Küche in Theorie und Praxis
Mediengruppe: Buch
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Cover von Küche in Theorie und Praxis

Küche in Theorie und Praxis
Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum
Fischer, Peter; Breitwieser, David; Forjan, Rudolf
2019
Linz, Trauner Verlag
Cover von Rezepte

Rezepte
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Küche in Theorie und Praxis
Mediengruppe: Buch
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OPEN V 10.1.3.0