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Cover von Das Molekül-Menü

Das Molekül-Menü
molekulares Wissen für kreative Köche
Verfasser*in: Vilgis, Thomas Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, Hirzel
Mediengruppe: Buch
Cover von Das Molekül-Menü
E-Medium

Das Molekül-Menü
molekulares Wissen für kreative Köche
Verfasser*in: Vilgis, Thomas Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2011
Verlag: S. Hirzel Verlag
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Cover von Skalierung der physikalischen Gesetze und mathematischen Modellierung

Skalierung der physikalischen Gesetze und mathematischen Modellierung
mit Anwendungen aus der Mechanik, Thermodynamik, Hydrodynamik und Elektromagnetismus
Verfasser*in: Sandmaier, Hermann Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Berlin, Springer Spektrum
Mediengruppe: Buch
Cover von Regenbogen, Licht und Schall

Regenbogen, Licht und Schall
Naturphänomenen auf der Spur
Verfasser*in: Speiser, Ambros P. Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2000
Verlag: Stuttgart [u.a.], Hirzel
Mediengruppe: Buch
Cover von Die Molekül-Küche

Die Molekül-Küche
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Verfasser*in: Vilgis, Thomas Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2007
Verlag: Stuttgart, Hirzel
Mediengruppe: Buch
Cover von Die Genussformel

Die Genussformel
kulinarische Physik
Verfasser*in: Gruber, Werner Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2008
Verlag: Salzburg, Ecowin
Mediengruppe: Buch
Cover von Kochen für Geeks
E-Medium

Kochen für Geeks
Inspiration und Innovation für die Küche
Verfasser*in: Potter, Jeff Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2011
Verlag: O'Reilly
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Cover von Physikalische Spielereien

Physikalische Spielereien
aktiv, kreativ, lehrreich
Verfasser*in: Schlichting, Hans-Joachim; Ucke, Christian Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2016
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH
Reihe: Sachbuch
Mediengruppe: Buch
Cover von Superhelden

Superhelden
die Physik hinter Lichtschwert, Batmobil, Todesstern, Kryptonit und Co
Verfasser*in: Gresh, Lois H. Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2018
Verlag: Grünwald, Komplett-Media
Mediengruppe: Buch
Cover von Der Laplacesche Dämon

Der Laplacesche Dämon
Kosmos, Erde, Mensch und Atom in Differentialgleichungen
Verfasser*in: Tschirk, Wolfgang Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2020
Verlag: Berlin, Springer
Reihe: Sachbuch
Mediengruppe: Buch
OPEN V 10.1.3.0