Suchergebnis

Cover von Dörren in Rohkostqualität
kochen und backen unter 42°C
Verfasser*in: Ludwig, Ute Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Mediengruppe: Buch
Cover von Fermentieren von Wildpflanzen
neue Praxis und Kultur einer altbewährten Konservierungsmethode
Verfasser*in: Machatschek, Michael; Mauthner, Elisabeth Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Wien, Köln, Weimar, Böhlau Verlag
Mediengruppe: Buch
Cover von Das Noma-Handbuch Fermentation
die Grundlagen des Geschmacks : wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
Verfasser*in: Redzepi, René; Zilber, David Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: München, Kunstmann
Mediengruppe: Buch
Cover von Das kleine feine Einmachbuch
das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas
Verfasser*in: Kosten, Stephanie Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
Cover von Fleisch einkochen
leicht gemacht!
Verfasser*in: Sievers, Gerd Wolfgang Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Graz - Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
Mediengruppe: Buch
Cover von Die Vorratskammer
Verfasser*in: Pernkopf, Ingrid Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Wien ; Graz, Pichler
Mediengruppe: Buch
Cover von Trocknen und Dörren
Obst, gemüse, Fleisch & Kräuter
Verfasser*in: Marrone, Teresa Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag
Mediengruppe: Buch
Cover von Fische räuchern, beizen & grillen
Tischräuchern, Ofenbau und vieles mehr
Verfasser*in: Hauer, Wolfgang Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Graz ; Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
Mediengruppe: Buch
Cover von MarmelaMania
herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen
Verfasser*in: Winter, Frank Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2019
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
Mediengruppe: Buch
Cover von Das große Buch der Fermentation
Verfasser*in: Kögl, Antonia Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian Verlag
Mediengruppe: Buch
OPEN V 10.1.3.0