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Cover von Lebensmittel-Mikrobiologie

Lebensmittel-Mikrobiologie
Verfasser*in: Krämer, Johannes; Prange, Alexander Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2023
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: UTB ; 1421
Mediengruppe: Buch
Cover von Lebensmitteltechnologie

Lebensmitteltechnologie
die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
Verfasser*in: Hamatschek, Jochen Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, UTB ; Verlag Eugen Ulmer
Reihe: utb ; 4342
Mediengruppe: Buch
Cover von Praxisbuch Biowissenschaften

Praxisbuch Biowissenschaften
Methoden der Mikrobiologie, Lebensmittelbiotechnologie, Molekularbiologie und Zellkultur [SbX ; unterstützt kompetenzorientiertes Lernen]
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Jahr: 2016
Verlag: Wien, MANZ Verlag Schulbuch GmbH
Reihe: Naturwissenschaften
Mediengruppe: Buch
OPEN V 10.1.3.0