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Cover von Europäische Esskultur

Europäische Esskultur
eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Verfasser*in: Hirschfelder, Gunther Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2005
Verlag: Frankfurt ; New York, Campus Verlag
Mediengruppe: Buch
Cover von Wer bestimmt, was wir essen?

Wer bestimmt, was wir essen?
Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral
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Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart, Kohlhammer
Reihe: Perspektiven auf Gesellschaft und Politik
Mediengruppe: Buch
Cover von Wer bestimmt, was wir essen?
E-Medium

Wer bestimmt, was wir essen?
Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral
Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2022
Verlag: Kohlhammer Verlag
Mediengruppe: eBook
Cover von Bier

Bier
eine Geschichte von der Steinzeit bis heute
Verfasser*in: Hirschfelder, Gunther; Trummer, Manuel Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2016
Verlag: [Darmstadt], Theiss
Mediengruppe: Buch
lädt
Cover von Purer Genuss?

Purer Genuss?
Wasser als Getränk, Ware und Kulturgut
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Jahr: 2009
Verlag: Frankfurt, M. [u.a.], Campus-Verl.
Mediengruppe: Buch
Cover von Prekäre Lebenswelten im Prisma der Ernährung

Prekäre Lebenswelten im Prisma der Ernährung
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Jahr: 2019
Verlag: Münster ; New York, Waxmann
Reihe: Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft ; Band 38
Mediengruppe: Buch
Cover von Foodguide Jüdische Küche

Foodguide Jüdische Küche
Geschichten, Menschen, Orte, Trends
Verfasser*in: Hirschfelder, Gunther; Stöxen, Jana; Schreckhaas, Markus Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2022
Verlag: Berlin, Leipzig, Hentrich & Hentrich
Mediengruppe: Buch
Cover von Was der Mensch essen darf

Was der Mensch essen darf
ökonomischer Zwang, ökologisches Gewissen und globale Konflikte
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Jahr: 2015
Verlag: Wiesbaden, Springer VS
Mediengruppe: Buch
OPEN V 10.1.3.0