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Cover von Das Bäckerbuch in Lernfeldern

Das Bäckerbuch in Lernfeldern
Verfasser*in: Loderbauer, Josef Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2013
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
Reihe: Bäckerei / HT
Mediengruppe: Buch
Cover von Bäcker, Bäckerin

Bäcker, Bäckerin
Prüfungswissen handlungsorientiert ; Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten ; betriebswirtschaftliches Handeln ; Wirtschafts- und Sozialkunde
Verfasser*in: Loderbauer, Josef; Hager, Hans Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2011
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
Reihe: Bäckerei / HT
Mediengruppe: Buch
OPEN V 10.1.3.0