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Burger unser

das Standardwerk für wahre Liebhaber
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Verfasser*innenangabe: Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis, Nils Jorra, Florian Knecht ; Fotos: Daniel Esswein
Jahr: 2016
Verlag: München, Callwey
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KLF Burg / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde – aber vermutlich das beste!
Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte, selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum. Ob Burger-Novize oder -Professional – das BURGER UNSER verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.
(Verlagstext)

Details

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Verfasser*innenangabe: Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis, Nils Jorra, Florian Knecht ; Fotos: Daniel Esswein
Jahr: 2016
Verlag: München, Callwey
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLF
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ISBN: 978-3-7667-2201-0
2. ISBN: 3-7667-2201-8
Beschreibung: 288 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Hamburger <Lebensmittel>, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Tzschirner, Hubertus; Lecloux, Nicolas; Vilgis, Thomas; Jorra, Nils; Esswein, Daniel
Mediengruppe: Buch