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Chemie

Grundlagen, technische Anwendungen, Rohstoffe, Analytik und Experimente
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kurzweil, Peter
Verfasser*innenangabe: Peter Kurzweil
Jahr: 2020
Verlag: Wiesbaden, Springer Vieweg
Reihe: Lehrbuch
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Lehrbuch für Lernende an Gymnasien, Fachschulen und beruflichen Oberschulen sowie für Studierende.
Kompakt, übersichtlich, anschaulich und verständlich stellt dieses Lehrbuch alle Grundlagen der Chemie dar. Immer wird ein Bezug zu technischen Anwendungen hergestellt. Aufgaben mit Lösungen, Formelübersichten und Rechenbeispiele ermöglichen ein erfolgreiches Selbststudium in der Lehre und im Praxisalltag. Umfangreiche Tabellen mit Stoffwerten und das Stichwortregister mit 2800 Eintragungen führen zielsicher zur richtigen Information. In der 11. Auflage wurden die Abschnitte über Stöchiometrie, Katalyse, Abgasreinigung, Säuren und Basen, Wasser- und Gasanalytik, Elektrochemie, Polymere, Nomenklatur, die anorganische und organische Stoffchemie und die industrielle und nachhaltige Chemie aktualisiert.
 
Aus dem Inhalt:
I Allgemeine und Anorganische Chemie // 1 Chemie in Technik und Umwelt / 1.1 Von der Alchemie ins 21. Jahrhundert 2 / 1.2 Chemie im Rohstoffwandel 3 / 1.3 Der Stoffbegriff 4 / 1.4 Chemische und physikalische Vorgänge 5 / 1.5 Aggregatzustände und Eigenschaften 6 der Materie (Stoffe) / 1.6 Gemische (Mischungen) 6 / 1.7 Trennung von Stoffgemischen 8 / 1.8 Analyse und Synthese: So funktioniert Chemie! 10 / 1.9 Chemische Experimente die begeistern! 12 / 1.10 Aufgaben mit Lösungen 13 // 2 Aufbau der Materie / 2.1 Vorstellungen vom Atom 15 / 2.2 Aufbau der Atome aus Elementarteilchen 16 / 2.3 Der Atomkern 17 / 2.4 Einblick in die Welt der Quanten 19 / 2.5 Optische Linienspektren der Elemente 20 / 2.6 Das Bohr¿sehe Atommodell 21 / 2.7 Das wellenmechanische Atommodell (Orbitalmodell) 24 / 2.8 Elektronenkonfiguration 29 / 2.9 Aufgaben mit Lösungen 30 // 4.10 Kernreaktionen 59 / 4.11 Teilchenbeschleuniger 61 / 4.12 Kernspaltung und Kernenergie 61 / 4.13 Kernfusion 65 / 4.14 Aufgaben mit Lösungen 67 // 5 Chemische Bindung, Werkstoffe, Struktur / 5.1 lonenbindung 70 / 5.2 Atombindung 76 / 5.3 Die metallische Bindung 81 / 5.4 Koordinationsverbindungen 85 / 5.5 Zwischenmolekulare Kräfte (Nebenvalenzbindungen) 91 / 5.6 Kristallstruktur und Molekülsymmetrie 94 / 5.7 Reale Kristalle, Gefüge und Materialkenngrößen 98 / 5.8 Legierungen 101 / 5.9 Technische Keramik 108 / 5.10 Verbundwerkstoffe 108 / 5.11 Chemische Experimente die begeistern! 109 / 5.12 Aufgaben mit Lösungen 110 // 3 Periodensystem der Elemente (PSE) / 3.1 Der Elementbegriff 31 / 3.2 Elementnamen und-Symbole 32 / 3.3 Vorkommen der Elemente 32 / 3.4 Aufbau des Periodensystems 34 / 3.5 Elektronenkonfiguration der Elemente 35 / 3.6 Periodische Eigenschaften 38 / 3.7 Aufgaben mit Lösungen 42 // 4 Kernchemie, Kernenergie, Oberflächenanalytik / 4.1 Elementarteilchen 44 / 4.2 Natürliche und künstliche Radioaktivität 46 / 4.3 Isotope und Massendefekt 48 / 4.4 Stabilität der Nuklide 49 / 4.5 Natürliche Zerfallsreihen 50 / 4.6 Radioaktives Zerfallsgesetz 50 / 4.7 Radioaktive Altersbestimmung 52 / 4.8 Dosimetrie und Strahlenschutz 53 / 4.9 Ionisierende Strahlung und Röntgenspektroskopie 56 // 6 Reaktionen, Katalyse, Thermochemie / 6.1 Vom Atom zur chemischen Formel 115 / 6.2 Chemische Mengenbegriffe 118 / 6.3 Volumen Verhältnisse bei chemischen Reaktionen 120 / 6.4 So gelingen stöchiometrische Berechnungen 122 / 6.5 Rechnen mit Stoffmengen und Verhältnissen 124 / 6.6 Energieänderungen bei chemischen Reaktionen 125 / 6.7 Chemisches Gleichgewicht: Nichts Stabiles! 130 / 6.8 Katalyse: Wie man Reaktionen Beine macht! 133 / 6.9 Chemische Experimente die begeistern! 138 / 6.10 Aufgaben mit Lösungen 139 // 7 Säuren, Basen, Luftschadstoffe / 7.1 Wie wirken Säuren und Basen? 144 / 7.2 Benennung anorganischer Säuren und Salze leicht gemacht! 146 / 7.3 Wie misst man die Stärke von Säuren und Basen? 148 / 7.4 Acidität, Basizität und pH-Rechnung 151 / 7.5 Konzentrationsmaße 153 / 7.6 Neutralisation, Hydrolyse, Titrationskurven 156 / 7.7 Verdünnen von Säuren und Basen 158 / 7.8 Titrationsformel und Maßanalyse 158 / 7.9 Indikatoren und pH-Puffer 161 / 7.10 Säuren in Technik, Umwelt und Lebensmitteln 162 / 7.11 Anorganische Basen 170 / 7.12 Luftverunreinigungen und Gasanalytik 170 / 7.13 Chemische Experimente die begeistern! 175 / 7.14 Aufgaben mit Lösungen 176 // 8 Lösungen, Fällungen, Wasserchemie / 8.1 Löslichkeit und Löslichkeitsprodukt 178 / 8.2 Wann muss man mit Aktivitäten rechnen? 180 / 8.3 Fällungen und Gravimetrie 182 / 8.4 Fremdioneneinfluss auf die Fällung von Niederschlägen 182 / 8.5 Wasser und Abwasser 184 / 8.6 Chemische Experimente die begeistern! 193 / 8.7 Aufgaben mit Lösungen 194 // 9 Elektrochemie / 9.1 Oxidation, Reduktion, Redoxsysteme 195 / 9.2 Ohne Grenzflächen keine Elektrochemie 197 / 9.3 Normalpotential und Spannungsreihe 198 / 9.4 Galvanische Elemente und Korrosion 200 / 9.5 Batterien und Akkumulatoren 203 / 9.6 Brennstoffzellen 207 / 9.7 Redoxflow-Zellen 210 / 9.8 Elektrolyse und Galvanotechnik 211 / 9.9 Elektroden Vorgänge 216 / 9.10 Vorzeichenkonvention in elektrochemischen Zellen 217 / 9.11 Elektroanalytik 218 / 9.12 Redoxkatalyse und biologische Energiewandlung 223 / 9.13 Fotoelektrochemie 224 / 9.14 Chemische Experimente die begeistern! 226 / 9.15 Aufgaben mit Lösungen 228 // II Organische Chemie 231 // 10 Kohlenwasserstoffe / 10.1 Alkane und die Vielfalt des Kohlenstoffs 233 / 10.2 Ungesättigte Kohlenwasserstoffe und Aromaten 235 / 10.3 Reaktionen der Kohlenwasserstoffe 236 / 10.4 Industrielle Chemie der Kohlewasserstoffe 244 / 10.5 Chemische Experimente die begeistern 248 / 10.6 Aufgaben mit Lösungen 249 // 11 Stoffklassen und technische Anwendungen / 11.1 Funktionelle Gruppen und Nomenklatur 251 / 11.2 Halogenkohlenwasserstoffe 252 / 11.3 Alkohole, Phenole, Ether und Thiole 255 / 11.4 Aldehyde und Ketone 262 / 11.5 Carbonsäuren und ihre Derivate 267 / 11.6 Organische Stickstoffverbindungen 273 / 11.7 Chemische Experimente die begeistern 278 / 11.8 Aufgaben mit Lösungen 279 // 12 Polymerchemie / 12.1 Thermoplaste, Duroplaste und Elastomere 282 / 12.2 Polymerisationsverfahren und Polymereigenschaften 284 / 12.3 Synthetische Kunststoffe 286 / 12.4 Biopolymere und Naturstoffderivate 293 / 12.5 Recycling und Umweltprobleme 294 / 12.6 Kunststoffadditive 295 / 12.7 Industrielle Chemie der Polymervorstufen 296 / 12.8 Chemische Experimente die begeistern! 300 / 12.8 Aufgaben mit Lösungen 302 // 13 Nachhaltige Chemie / 13.1 Atomökonomie und umweltverträgliche Chemikalien 303 / 13.2 Heterogene Katalysatoren und grüne Chemie 304 / 13.3 Homogene Katalysatoren und asymmetrische Synthese 306 / 13.4 Biokonversion: Enzymatische Katalyse 310 / 13.5 Erneuerbare Energien und Rohstoffe 311 / 13.6 Alternative Lösungsmittel und Energiequellen 317 / 13.7 Aufgaben mit Lösungen 318 // III Anorganische Stoffchemie Gefahrstoffe und Arbeitsschutz 319 // 14 Chemie der Elemente / 14.1 Hauptgruppenelemente 320 / 14.2 Nebengruppenelemente (Übergangsmetalle) 337 / 14.3 Strategische Rohstoffe und Resourceneffizienz 351 / 14.4 Aufgaben mit Lösungen 355 // 15 Chemikalien am Arbeitsplatz / 15.1 Umgang mit Gefahrstoffen 356 / 15.2 Gefahrensymbole, Gefahrstofftransport, Chemikalienlager 357 / 15.3 Arbeitsschutzkennzahlen und Innenraumbelastungen 360 / 15.4 Besorgniserregende Stoffe 363 / 15.5 Aufgaben mit Lösungen 364 / Stichwortverzeichnis 365

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Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kurzweil, Peter
Verfasser*innenangabe: Peter Kurzweil
Jahr: 2020
Verlag: Wiesbaden, Springer Vieweg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NN.C
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ISBN: 978-3-658-27502-0
2. ISBN: 3-658-27502-2
Beschreibung: 11., überarbeitete und erweiterte Auflage, VIII, 376 Seiten : Illustrationen, Diagramme
Reihe: Lehrbuch
Schlagwörter: Berufsschule, Chemie, Chemieunterricht, Lehrbuch, Schulbuch, Allgemeine Chemie, Chemie / Unterricht, Chemiedidaktik
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Fußnote: Enthält Literaturangaben
Mediengruppe: Buch