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Einführung Ernährungspsychologie

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Klotter, Christoph
Verfasser*innenangabe: Christoph Klotter
Jahr: 2007
Verlag: München [u.a.], Reinhardt
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden? Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor. (I-10/03-C3)Inhalt: Gesellschaftliche und kulturelle. Determinanten der Ernährung. Psyche und Soma: Grundlegende ZusammenhängePsychologische Schulen und Ansätze zum Ernährungsverhalten. EssstörungenErnährung und Gesundheit. Gesundheitspsychologische Modelle zum Ernährungsverhalten. Public Health und Ernährung. Interventionen zum Ernährungsverhalten. Evaluationsforschung

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Klotter, Christoph
Verfasser*innenangabe: Christoph Klotter
Jahr: 2007
Verlag: München [u.a.], Reinhardt
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.E
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ISBN: 3-8252-2860-6
Beschreibung: 278 S. : Ill.
Schlagwörter: Ernährungspsychologie, Lehrbuch
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Fußnote: Literaturverz. S. [256] - 276
Mediengruppe: Buch