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Frisch aufgetischt

die besten Rezepte der steirischen Seminarbäuerinnen
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Verfasser*innenangabe: Seminarbäuerinnen ; Fotos: Barbara Majcan
Jahr: 2018
Verlag: Graz - Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

VERLAGSTEXT: / / Täglich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln selbst zu kochen, war früher eine Selbstverständlichkeit. Glücklicherweise haben heutzutage immer mehr Menschen das Bedürfnis, ihre Lieben wieder mit Köstlichkeiten vom eigenen Herd zu verpflegen. Die Seminarbäuerinnen bringen uns diese im bäuerlichen Alltag verankerte "Selbstverständlichkeit" wieder näher. Sie informieren über heimische Produkte, was man daraus machen kann und vermitteln ihr Wissen, Tipps und Tricks. Die Rezepte der steirischen Seminarbäuerinnen sind vielseitig. Altbewährte traditionelle Alltagskost wie "Schwammerlsuppe mit Heidensterz", Bärlauchknödel oder Kirschenauflauf, aber auch raffinierte moderne Gerichte wie Erdbeer-Spargel-Salat, Roastbeef mit Lavendel und Karfiolcreme oder Pfirsichsorbet mit gratinierten Pfirsichen werden aufgetischt. Eine perfekte Rezeptsammlung quer durchs Jahr, quer durch die bäuerliche Produktvielfalt! /

Details

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Verfasser*innenangabe: Seminarbäuerinnen ; Fotos: Barbara Majcan
Jahr: 2018
Verlag: Graz - Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRO
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ISBN: 978-3-7020-1755-2
2. ISBN: 3-7020-1755-0
Beschreibung: 150 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Steiermark, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Steiermark <Herzogtum>
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Majcan, Barbara
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch