Der Ratgeber enthält alles, was man als Selbstversorger wissen muss: Gestaltungsbeispiele für verschiedene Gartengrößen (ab 300 qm), Möglichkeiten der Ertragssteigerung, Porträts der wichtigsten Obst- und Gemüsesorten und Küchenkräuter, Tipps für Lagerung und Konservierung und Haltung von Nutztieren.
/ AUS DEM INHALT: / / /
Gesünder leben und sparen
als Selbstversorger 6
Welche Voraussetzungen
sind vorhanden? 8
Ein Garten bis 300 m2 Nutzfläche 10
Ein Garten über 300 m2 Nutzfläche 11
Klassische Obstgärten und Streuobstwiesen 12
Eine Ackerfläche bis 2000 m2 13
Eine Wiese 14
Gestaltungsbeispiele für Selbstversorgergärten 15
Je besser der Boden, desto höher
die Erträge 18
Der Boden 21
Bodentypen 21
Schattengare 23
"Zauberkünstler" Kalk 24
Richtig gießen und hacken 26
Kompostwirtschaft 28
Leguminosenanbau - ein natürlicher Gratisfaktor 30
Mulchen - pro und kontra 32
Weitere Möglichkeiten zur
Ertragsteigerung 34
Höhere Erträge durch Fruchtfolgen 36
Viel Gemüse - was gedeiht womit? 38
Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung 39
Platzreservenerschließen 40
Beetflächen optimal nutzen 42
Umweltschonendes Gießen mit preisgünstigem Wasser 44
Ernte vorverlegen 46
Gut versorgt mit Gemüse, Obst,
Kräutern isrid Speisekartoffeln 50
Beliebtes Gemüse im Portrait 52
Die Kartoffel - eine tolle Knolle 8?
Süßes von Strauch und Baum 89
Wohlschmeckende Kräuter 105
Lagerung und Konservierung
von Gartenerzeugnissen 124
Möglichkeiten der Lagerung und Konservierung 126
Tierisch gut 130
Frühstückseier-Produzenten 132
Vierbeinige Rasenmäher 146
Frohwüchsige Langohren 162
Weitgehend anspruchslose Schnatterer 180
Register 188
Verfasser*innenangabe:
Axel Gutjahr
Jahr:
2016
Verlag:
Köln, Komet
Aufsätze:
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Systematik:
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ISBN:
978-3-86941-629-8
2. ISBN:
3-86941-629-7
Beschreibung:
192 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe:
Buch