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Jahr: 2007

Verlag: Linz, Trauner

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Buch

Garmethoden & Rezepte

Verfasser*in: Reisinger, Johann; Kranzl, Dieter; Buchinger, Manfred Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2014

Verlag: Linz, Trauner Verlag

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Buch

Management & Organisation

Verfasser*in: Mitsche, Eduard; Reisinger, Johann; Kranzl, Dieter Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2007

Verlag: Linz, Trauner Verlag

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Buch

[Konditorei - Patisserie - Confiserie]

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Jahr: 2013

Verlag: Linz, Trauner

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Buch

Frontofficemanagement im Hotel ; [mit Online-Begleitpaket]

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Jahr: 2013

Verlag: Linz, Trauner

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Buch

die Grundlagen

Verfasser*in: Gutmayer, Wilhelm; Stickler, Hans ; Lenger, Heinz Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2018

Verlag: Linz, Trauner Verlag

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Buch

die Meisterklasse

Verfasser*in: Gutmayer, Wilhelm; Stickler, Hans; Lenger, Heinz Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2021

Verlag: Linz, Trauner Verlag

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Gutmayer, Wilhelm ; Stickler, Johann ; Rehak, Sabine Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Linz, Trauner Verlag

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Buch

Grundstufe

Verfasser*in: Herrmann, Jürgen F. Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2015

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Mediengruppe: Buch

Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden

Verfasser*in: Gruner, Axel; Freyberg, Burkhard von; Euchner, Moritz Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2016

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Mediengruppe: Buch