Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.HN Hois / College 6a - Zeitschriften	Status: Entliehen	Frist: 20.06.2024	Vorbestellungen: 0

Das Buch stellt in reihenüblicher Aufmachung 111 willkürlich gewählte Begrifflichkeiten und Funfacts rund ums Thema Hühner und Hühnerhaltung vor. Das Spektrum reicht dabei von der symbolisch-kulturellen Bedeutung des Tiers über wirtschaftlich-ethisch-soziale Aspekte.

 

 

Aus dem Inhalt:

1 Evolutionsgeschichte / Heute gibt es Dinosaurier-Eier! | 10 / 2 Hühner und Menschen / Vom Glücksbringer und Krafttier zum Lebensmittel | 12 / 3 Hahnenkampf / Attraktiver als Ei und Fleisch: Action und Wetten | 14 / 4 Domestikation / Der Mensch lenkt die Evolution der Haustiere | 16 / 5 Antike Geflügelindustrie / Feingefühl und ein warmes Klima machten es möglich | 18 / 6 Opfertier / Gabe für die Götter und Schutz vor Dämonen | 20 / 7 Der Hahn als Symboltier / Von der Hölle bis zum Sonnengott | 22 / 8 Die Henne als Symboltier / Fruchtbarkeit, Glück und goldene Eier | 24 / 9 Der gallische Hahn / Vom Wortspiel zum Nationalsymbol | 26 / 10 Der wallonische Hahn / Symbol des Widerstands und der Nähe zu Frankreich | 28 / 11 Chianti Classico / Was der schwarze Hahn damit zu tun hat | 30 / 12 Galo de Barcelos / Von einem lebensrettenden Brathähnchen | 32 / 13 Verrückt nach Hühnern / Eine Modewelle mit weitreichenden Folgen | 34 / 14 Deutsche Landhuhnrassen / Einige werden noch heute gezüchtet | 36 / 15 Stubenküken / Haus- und Nutztiere der besonderen Art | 38 / 16 Kapaun, Chapon, Cappone / Masthähnchen einer anderen Dimension | 40 / 17 Keep Hens, Raise Chickens / Als Hühnerhaltung eine patriotische Pflicht war | 42 / 18 Eggogramme / Die nationale Eiersammlung Großbritanniens | 44 / / / 19 Züchterwettstreit / Yesterdays Chicken of Tomorrow | 46 / 20 Hybridhühner / Erfolgsgaranten für Zuchtunternehmen | 48 / 21 Geflügelmast / Mast für Chickenwings, Nuggets und Hähnchenbrust | 50 / 22 Problem Antibiotika / Resistente Keime aus der Geflügelmast | 52 / 23 43 Millionen Legehennen / Wirtschaftsfaktor Geflügelwirtschaft | 54 / 24 Haltungsformen / Was bedeutet die 3 auf dem Eif | 56 / 25 Bio-Geflügel / Was ist anders? | 58 / 26 Legehennenhaltung / Damit die Eier im Supermarkt so günstig sind | 60 / 27 Pulloverhühner / Eine Zukunft für einige Opfer der Eierproduktion | 62 / 28 Kükentöten / Moralische Kosten für billige Eier | 64 / 29 Die Brüder / Ein Phänomen in Deutschland | 66 / 30 Zweinutzungshühner / Kann weniger auch mehr sein? | 68 / 31 Männliche Eier erkennen / Von Eiern, die im Dunkeln leuchten ... | 70 / 32 Geflügelsektor weltweit / Hühnchens Rolle in der Ernährung der Menschheit | 72 / 33 Kleinbäuerliche Geflügelzucht / Bei uns romantisch, anderswo lebensnotwendig | 74 / 34 Hühner für den Weltmarkt / Wer profitiert vom globalisierten Geflügelmarkt? | 76 / 35 Vom Aussterben bedroht / ... und warum das ein Problem ist | 78 / 36 Hühner sind Kult(ur) / Geflügelrassen - vom Menschen geschaffen | 80 / 37 Hühnerfarben / Hellbraun ist gelb und grau ist blau ... | 82 / 38 Rassegeflügelzuchtverein / Diversität erhalten und Wissen weitergeben | 84 / / / 39 Geflügelausstellungen / Die Schönsten ihrer Art | 86 / 40 Leistung und Schönheit / Günstige und robuste technische Lösung gesucht... | 88 / 41 Aufzucht von Rassetieren / Wer ausstellen will, muss planen | 90 / 42 Von singenden Hähnen / ... und der ältesten deutschen Hühnerrasse | 92 / 43 Kampfhühner / Einige sind besser als ihr Ruf\ 94 / 44_ Seidenhühner / Hühner mit Fell? | 96 / 45 Haubenhühner / Puschelköpfe mit langer Tradition | 98 / 46 Kleine Hühner ganz groß / Dekorativ und manchmal sehr leistungsstark | 100 / 47 Araucanas / Die Sonderlinge aus Südamerika | 102 / 48_ - Nackthalshühner / Ungewöhnliches Erscheinungsbild mit Zusatznutzen | 104 / 49 Schwarz wie die Nacht / Ungewöhnliches Superfood | 106 / 50 Die heiße Hühnerbrühe / Alte Tradition vielleicht doch wirksam? | 108 / 51 Coq au Vin / Kulinarische Wertschätzung mit Tradition | 110 / 52 Der Halve Hahn / Alles Käse | 112 / 53 Eier als Lebensmittel / Ein beeindruckendes NährStoffprofil | 114 / 54 Haltbarkeit von Eiern / Wertvolle Nährstoffe in natürlicher Verpackung | 116 / 55 - Bunte Eier / Eierfarben in Generationen | 118 / 56 Blau durch Virus-DNA / Natürliche Gentechnik — wie die Natur so arbeitet | 120 / 57 Impfstoff aus Hühnereiern / Eier als Bioreaktoren | 122 / 58 Federn / Schmuck, Schutz und das Mittel zum Fliegen! | 124 / / / 59 Zahnlos / Schon die Dinos hatten Steine im Bauch | 126 / 60 Häufchen mit Haube / Warum Hühner nicht pinkeln | 128 / 61 Übermenschliche Fähigkeit / Sehen im ultravioletten Bereich | 130 / 62 Bildstabilisator / Magic Body Control inspiriert Mercedes | 132 / 63 Halbschlaf mal anders / Schlafen und wachsam sein zur gleichen Zeit | 134 / 64 Dummes Huhn? / ... oder ist vielleicht unsere Einschätzung dumm? | 136 / 65 Von Hühnern lernen / Wenn Hühner in den Regen gehen, hält er lange an | 138 / 66 Die Hackordnung / Wichtig zu wissen, wo man hingehört! | 140 / 67 Staubbaden / Wichtiges Komfortverhalten zur Gefiederpflege | 142 / 68 Gegacker / Funktionale und repräsentative Signale | 144 / 69 Fortpflanzungsverhalten / Fruchtbarkeitskontrolle durch Hennen | 146 / 70 Brutverhalten / Wenn Hennen Nachwuchs wollen | 148 / 71 Kükens Versorgungsleitung / Warum haben Küken einen Bauchnabel? | 150 / 72 Kükenschlupf / Wunder der Natur | 152 / 73 Familienidyll / Was Glucke und Küken brauchen | 154 / 74 Was tun mit den Hähnen? / Unbedingt vorher zu bedenken! | 156 / 75 Kunstbrut / Küken ohne Henne: Die Technik macht es möglich | 158 / 76 Kükenaufzucht ohne Glucke / Für einen guten Start ins Hühnerleben | 160 / 77 Cluckingham Palace / Ein königliches Hobby | 162 / 78 Hühner als Haustiere? / Ein lohnendes Hobby für die ganze Familie! | 164 / / / 79 Realitätscheck / Passen sie zu unserem Leben? | 166 / 80 Was kostet das Glück? / Rechenbeispiele | 168 / 81_ - Rent a chick / Hühnerhaltung ausprobieren | 170 / 82 Rechtliches / Ein paar Regeln gilt es zu beachten | 172 / 83 Welche Hühner sind gut? / Alte Rassen oder Hochleistungshybriden? | 174 / 84 Hühner kaufen / Wann ist die beste Zeit und wo findet man sie? | 176 / 85_ - Bedrohungen / Fuchs, du hast das Huhn gestohlen ... | 178 / 86 Hühner im Garten / Gartendekoration mit Unterhaltungsfaktor | 180 / 87 1,2,3 - ein Hahn dabei / Kann man Hühner ohne Hahn halten? | 182 / 88_ - Inneneinrichtung / Möbel für die Hühner | 184 / 89 Umziehen, bitte / Hormone sorgen für ein schönes neues Federkleid | 186 / 90 Hühner im Winter / Aus dem Dschungel in den Schnee | 188 / 91 Winterpause / ... oder Beleuchtung im Stall? | 190 / 92 Diskothek im Stall / Warum Leuchtstoffröhren tabu sind | 192 / 93 Das dritte Auge / Es bestimmt die innere Uhr der Hühner | 194 / 94 Sonntags auch mal zwei? / Das biologische Limit beim Eierlegen | 196 / 95 Smart-Hühnerstall / Kleine technische Helfer für den Hühneralltag | 198 / 96 Federpicken / Picken, bis der Arzt kommt | 200 / 97 Verschiedene Futterarten / Fachjargon im Landhandel | 202 / 98 Vorsicht, giftig! / Was Hühner nicht (zu viel) fressen sollten | 204 / / / 99 Nicht für Hühner / Lebensmittel liefernde Tiere | 206 / 100 Eier verkaufen / Was ist erlaubt? | 208 / 101 Kleine Stallapotheke / Im Zweifel immer zum Tierarzt! | 210 / 102 Vampire im Hühnerstall / Ein Kruzifix hilft nicht | 212 / 103 Innere Parasiten / Vorbeugen und gelegentlich behandeln | 214 / 104 Vorbeugen ist möglich / Eine Impfung ist verpflichtend in Deutschland | 216 / 105 Vogelgrippe / Wenn Hühnerhaltung keine Privatsache mehr ist | 218 / 106 Biosicherheit / Einziger Schutz vor der Vogelgrippe | 220 / 107 Lebenserwartung / Viel hängt von den Lebensumständen ab | 222 / 108 Hühner in der Kunst / Spiegel der kulturellen Wahrnehmung | 224 / 109 Hühner in der Literatur / Beliebte Protagonisten in Fabeln und Allegorien | 226 / 110 Kokolorix und Rosaline / Was wäre der Hahn ohne seine Henne? | 228 / 111 Die Alektorophobie / Die Angst vor Hühnern | 230