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Das große Buch der Schärfe

Warenkunde, Aroma-Pairing, Küchenpraxis : 65 Rezepte von mild-pikant bis feurig
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kreihe, Susann
Verfasser*innenangabe: Susann Kreihe
Jahr: 2024
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KLV Krei / College 2a - Freizeit / Startseite Status: Entliehen Frist: 18.06.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Schärfe ist mehr als nur Chili! Wasabi, Meerretich, Ingwer und Co.: Richtig scharf kochen mit 65 feurigen Rezepten
 
Schärfe ist nur Chili? Weit gefehlt! Susann Kreihe zeigt in diesem Kochbuch die Vielfalt der feurigen Aromaten. Chili darf nicht fehlen, aber auch Ingwer, Pfeffer, Meerrettich und Co. machen ordentlich Feuer unterm Kessel. Mit "Gerösteter Rote Bete auf grünem Bohnen-Hummus mit Kampotpfeffer", "Pollo Diabolo", "Schoko-Chili-Cake" und kleinen Köstlichkeiten wie "Birnen-Chili-Senf" bleibt in der kulinarischen Welt der Schärfe kein Wunsch offen!
 
- Süß bis deftig: Vielfalt an pikanten Rezepten für scharfe Gerichte
- Warenkunde zum Aromat Schärfe: Infos und Tipps
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kreihe, Susann
Verfasser*innenangabe: Susann Kreihe
Jahr: 2024
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLV
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ISBN: 978-3-95961-862-5
2. ISBN: 3-95961-862-X
Beschreibung: 186 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Gewürz, Kochbuch, Gewürze, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch