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Kaiser & Schmarrn

100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Proebst, Margit
Verfasser*innenangabe: Margit Proebst ; Fotografie: Ulrike Schmid & Sabine Mader
Jahr: 2019
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Schlemmen wie in der Kaiserzeit! 100 authentische Genussrezepte zum einfachen Nachkochen. Ob Mehlspeisen wie Palatschinken, Mohr im Hemd oder deftige Klassiker wie Fiakergulasch und Backhendl - die österreichische Küche ist dank ungarischer und böhmischer Einflüsse ungeheuer vielfältig und genießt nicht umsonst weltweit einen hervorragenden Ruf. Margit Proebst hat die besten Rezepte zusammengestellt und verrät neben klassischen Rezepten auch Variationen für Experimentierfreudige. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Proebst, Margit
Verfasser*innenangabe: Margit Proebst ; Fotografie: Ulrike Schmid & Sabine Mader
Jahr: 2019
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRO, I-19/04
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ISBN: 978-3-95961-268-5
2. ISBN: 3-95961-268-0
Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Österreich, Austria (eng), Autriche, Bundesstaat Österreich, Cisleithanien, Deutschösterreich, Die im Reichsrat vertretenen Königreiche und Länder <Österreich>, Habsburgermonarchie, Habsburgerreich, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Land Österreich, Ostmark, Republik Österreich, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Zisleithanien, Österreich (Erste Republik), Österreich (Zweite Republik), Österreichische Monarchie
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schmid, Ulrike; Mader, Sabine
Sprache: Deutsch
Abweichender Titel: Kaiser und Schmarrn
Mediengruppe: Buch