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Cover von Lebensmitteltechnologie

Lebensmitteltechnologie
die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
Verfasser*in: Hamatschek, Jochen Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Verlag Eugen Ulmer
Reihe: UTB ; 4342
Mediengruppe: Buch
Cover von Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Buch
Cover von Ernährung und Lebensmitteltechnologie

Ernährung und Lebensmitteltechnologie
Verfasser*in: Fischer, Gerit ; Bürbaumer, Barbara Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2017
Verlag: Brunn am Gebirge, ikon-Verl.
Reihe: Berufsreifeprüfung, Lehre mit Matura
Mediengruppe: Buch
Cover von Technologie der Obstbrennerei

Technologie der Obstbrennerei
37 Tabellen
Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Reihe: Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Mediengruppe: Buch
Cover von Mikrobiologie des Weines

Mikrobiologie des Weines
56 Tabellen
Verfasser*in: Dittrich, Helmut Hans Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Reihe: Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Mediengruppe: Buch
Cover von Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie

Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie
Verfasser*in: Hartwig, Gert; Skrobisch, H. P. Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2021
Verlag: Hamburg, Behr's Verlag
Mediengruppe: Buch
Cover von Wurst herstellen

Wurst herstellen
Fachwissen und Rezepte für selbstgemachte Wurst
Verfasser*in: Müller, Wolfgang Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
Cover von So wird die Rübe zu Zucker

So wird die Rübe zu Zucker
wie Lebensmittel entstehen
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Jahr: 2005
Verlag: Freiburg im Breisgau, Velber
Reihe: Schauen und Staunen
Mediengruppe: Buch
Cover von So kommt die Tomate in die Flasche

So kommt die Tomate in die Flasche
wie Lebensmittel entstehen
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Jahr: 2006
Verlag: Freiburg im Breisgau, Velber
Reihe: Schauen und Staunen
Mediengruppe: Buch
Cover von Schneidetechniken der Küchenprofis

Schneidetechniken der Küchenprofis
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Jahr: 2009
Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch
OPEN V 10.1.3.0