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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNL Ulri / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Eine reich illustrierte Darstellung des Biotops Weinberg als eine Symbiose von Kulturpflanze, Landschaft und Architektur; mit vielen Tipps und praktischen Anleitungen.

 

 

Aus dem Inhalt:

Voraussetzungen für den / Weinbau 6 / Kulturgeschichte und Gesetze 7 / Winzer und Landeskultur 7 / Wichtige Gesetze 15 / Standortansprüche der Rebe 19 / Klimaansprüche 19 / Bodenansprüche 22 / Lage des Weinbergs 22 / Abschätzung der Eignung von / Flächen für den Weinbau 25 / Vom Roden bis zum Pflanzen 29 / Umtriebszeiten 29 / Rodung 30 / Bodenuntersuchung 30 / Vorratsdüngung 31 / Bodenverbesserung 32 / Bodenlockerung 33 / Nutzung der Brachezeit 35 / Pflanzabstände 36 / Auszeilen 37 // Sorten, Unterlagen und / Erziehung 40 / Sorten- und Unterlagenwahl 41 / Pfropfrebe oder Wurzelrebe? 41 / Auswahl der Unterlage 42 / Auswahl der Rebsorte 43 / Mehltautolerante Sorten 44 / Mehltautolerante Tafeltrauben 49 / Vinifera-Keltersorten 51 / Vinifera-Tafeltrauben 58 / Alte aussterbende Sorten 60 / Standortveredlung 61 / Pflanzung und Pflege im Pflanzjahr 63 / Das Pflanzen 63 / Pflege im Pflanzjahr 66 / Moderne Rebanlagen und / Erziehungsmethoden 69 / Standweiten und Erziehungsmethoden 69 / Ertrag, Güte und Stockbelastung 71 / Materialien für die Unterstützung 73 / Bau der Unterstützung 76 / Freistehende Spaliere 78 // Reben im Gewächshaus 84 / Reben im Kübel 84 / Formierung und Pflege ab dem zweiten / Standjahr 86 / Bau des Rebstocks 86 / Einfluss der Erziehung und des Rebschnitts auf / das Triebwachstum 93 / Wechselseitige Hemmung zwischen den / Rebaugen 94 / Rebschnitt und Stockarbeiten 96 / Formierung 97 / Biegen und Binden 102 / Laubarbeiten 103 / Besondere Schnittmaßnahmen 107 // Bodenpflege und Rebschutz 109 / Bodenpflege und Düngung 110 / Bedingungen für gesunden Boden 110 / Mechanische Bodenpflege 111 / Biologische Bodenpflege 113 / Chemische Bodenpflege 117 / Mineralische Düngung 117 / Rebschutz 122 / Praxis des Rebschutzes 122 / Vorbeugender Rebschutz 123 / Biologischer Rebschutz 124 / Gesetzlicher Rebschutz 126 / Mechanischer Rebschutz 127 / Chemischer Rebschutz 128 / Bedeutende Krankheiten und Schädlinge 129 / Gelegenheitsschädlinge 132 / Vögel und Wespen 133 / Frostschutz 134 / Praktische Hinweise für die Berechnung der / Aufwandmengen an Pflanzenschutzmittel im / Weinbau 137 // Von den Trauben bis zum Wein / Reife, Lese und Verwertung 140 / Reife und Reifebestimmung 141 / Tafeltraubenlese 144 / Keltertraubenlese und Mostherstellung / Mostbehandlung 149 / Gärung 155 / Ausbau des Weines 160 / Abfüllen und Konfektionieren 164 / Lagerung 166 / Von der Weinprobe 167 / Die Weinsprache 169 // Service 173 / Literaturverzeichnis 174 / Bezugsquellen 176 / Register 178 / Die Autoren 182